凱瑟琳一邊說著，手上絲毫不停頓，等到出現一絲糊辣味的時候，把雞丁放進去，然後翻炒。接著又把調變好的汁倒進去，進行翻炒。
“我們現在已經把雞丁和調好的汁都倒了進去，現在我們翻炒一會兒等到汁液稍稍的變粘稠之後，我們關火。”
說著，凱瑟琳就關了火，然後端起花生米倒了進去，道：“等到關火之後，我們再把花生倒進去，花生主要起的作用就是香，酥。”
然後，凱瑟琳又翻炒幾下，出鍋了，凱瑟琳端著一盤宮保雞丁對著鏡頭道：“這就是我為大家推薦的宮保雞丁，現在我先來嘗一下。”
說完，凱瑟琳拿起筷子夾了一塊雞丁放到嘴裡，然後開口道：“整道菜吃到嘴裡呢就是微辣，鹹鮮，然後會有一點酸甜，回味無窮呢，大家喜歡的話，就按照我說的辦法去試試吧。”
尼塔莉在一邊早就已經等不及了，見到凱瑟琳最後一句話說完，連忙放下攝像機，對凱瑟琳道：“快，凱瑟琳，讓我嘗嘗，我在一邊聞到就已經受不了了，還不能說話，簡直要難受死了。”
“好，”凱瑟琳遞給尼塔莉一雙筷子道：“來，快來嘗嘗吧。”
尼塔莉迫不及待的拿起筷子，夾起一塊雞丁，放到嘴裡，然後閉上眼睛，一副享受的表情，道：“哇，我的天哪，簡直是美味啊，太好吃了，不行，今天我不吃主食了，這一盤菜我都包了行不行？”
凱瑟琳聞言楞了一下，道：“尼塔莉，我可是用了兩個雞腿，做了兩個人的份兒，你一個人吃的完麼？”
“可以，”尼塔莉拍著自己的胸口，一陣波濤洶湧，道：“太好吃了，有這一盤菜，我寧願三天不吃飯都值得。”
凱瑟琳聞言翻了個白眼，然後轉身收拾著灶臺，道：“你最好把我的中午飯留出來，不然，以後我只做我自己的飯菜，沒你的份兒喲。”
尼塔莉聽到凱瑟琳的話，睜開眼睛，動了動就像是松鼠一樣鼓鼓的臉頰，含糊道：“我親耐得，你不能則樣，我給你留還不行麼？要不下午咱們再做這個菜吃吧。”
凱瑟琳看著尼塔莉，無語道：“你以為做這樣一份兒菜很容易？下午不吃了，下午吃酸辣土豆絲。”
“酸辣土豆絲？”尼塔莉雙眼放光的說道：“那是什麼菜？好吃麼？”
“放心吧，”凱瑟琳無語道：“絕對的好吃，你試試不就知道了？”
“嗯嗯，好的，沒問題。”尼塔莉連忙點頭答應。
凱瑟琳收拾好之後，拿出兩小碗米，道：“走吧，去桌子上坐著吃吧，不要在這裡站著了。”
尼塔莉就像一個跟屁蟲一樣，跟著凱瑟琳來到了餐桌旁邊，開始吃飯。一頓飯下來，整盤菜都被吃的幹幹淨淨的，就連裡面的花生米都一粒不剩，如果不是尼塔莉實在是不喜歡吃薑蒜和花椒，她一定能把整個盤子都舔幹淨了。
凱瑟琳吃完站起來，對尼塔莉道：“嘿，美人，剩下的刷碗的工作交給你了喲，加油。”
尼塔莉渾身幹勁兒，鄭重的點點頭，道：“放心，交給我吧，我一定完成的漂漂亮亮的。”
“麼麼噠。”凱瑟琳沖著尼塔莉來了一個飛吻，然後就拿著攝像機回到了自己的房間內，開始下一步的工作。
