他曾經無數次地想過,有一天能夠居住在自己夢中的場景。
張月凡看了看其他冷藏的金槍魚肉塊,從裡面挑選出一塊,然後放到砧板上。
他洗過手,拿起刀,用手掌壓住前端魚肉,用刀面平行地切下一塊來。
整齊而完整,就像一塊幹淨的鏡面一般。
“你試試這個?”
唐禮用潔手的毛巾擦過手,左手托起鮪魚片,然後右手輕點一下醬油,在鮪魚片上蘸出一條線。
然後壓上飯團,翻轉,反複幾次捏成完美的形狀。
唐禮從一旁拿出一雙筷子,將壽司送入口中。
他沉默了一下,然後緩緩點頭。
“確實,比剛才好不少。”
“鮪魚最精華的地方是中腹,而且剛才這塊肉是儲存得相對比較好的。”張月凡一邊說,一邊又切下一塊來。
“有錫紙嗎?”
唐禮趕緊找出一張剪裁好的錫紙遞給他。
張月凡將肉片放在錫紙上微烤了一下,魚肉顏色起了一點點變化,側邊也向上微卷起來。
他用筷子夾住,放置到飯團上,擺成一個完美的修長形狀,就像一塊溫潤的鵝卵石一般。
“檸檬?”
唐禮將檸檬遞給他。
張月凡將檸檬擠出汁,均勻地撒到魚肉上。
“你再試試這個,可能沒有生魚片好吃,但是可以讓一些不那麼新鮮的肉有一些口感上的改變。”
唐禮沒有說話,站直了身體,用筷子夾起來,左手託在下面,然後放到嘴裡。
“嗯,確實不錯。”
另外一邊,包括小黑在內的幾個人都看餓了。
……
將幾個客人送走以後,唐禮關上門,轉身回來坐到椅子裡,嘴角還掛著笑意。
蓉站起來,把餐館打掃幹淨,然後坐到唐禮身邊,伸出手來握著他的手。
“好吧,今天心情不錯,”唐禮笑著看著蓉的臉,“你也有同感吧?”
他站起來,慢慢地向二樓走去,手裡面握著一個u盤。
“術業有專攻,我也該做自己分內的事情了。”
蓉看著他離開的背影,微皺起眉頭。
等了好一會兒,樓上沒了聲音。
蓉疑惑地抬起臉,心裡面升起一種異樣的感覺,她從樓梯間走上來,慢慢地到二樓臥室。
門沒關。
只見唐禮坐在電腦前,背影有些落寞。
電腦的光線射到牆壁上,映出一片藍白色的光。