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陪同韓律師看過戶外場地,送走客人之後,周芮揚和何經理回到了會談室稍作休息,距離下一組客人預約的時間還有十五分鐘。
“感覺如何?”何經理問。
周芮揚不解其意,“您指的是?”
“你今天是第一次來參與我們部門的工作,覺得怎麼樣?有意思嗎?”
“挺有意思的,就是我什麼都不懂,也沒能幫上什麼。”周芮揚回答。
按照輪崗計劃,她本來沒這麼快就要接觸策劃的事務。不過,尹芳儷說最近來商談的客人多,正好可以把握機會,多鍛煉鍛煉。母命難違,她人是來了,可就是一問三不知。
“沒關系,一回生二回熟,慢慢來。”
“韓律師說還有五六家店要看來著,但沒說是哪些店。”
“沒事,望京市裡能承辦這種等級排場的地方沒幾個,我猜也能猜到了。”
“對了,何經理,剛剛您去拿合同的時候,韓律師問了我有關甜點的事。”周芮揚一邊說一邊開啟手機翻出了照片,“她說看到我們這兒辦過的一場婚禮,有幾款甜點挺特別的,問是我們店裡自己做的還是從外面買的。我看不太像我們的風格,但不是很確定。”
“什麼樣的甜點?給我看看。”何經理拿過她的手機,把照片放大,仔細瞧了瞧。
“我們店好像沒有這樣的吧?”
“是七月底的那場婚禮嗎?”
“韓律師說是上個月的。”周芮揚那個時候還沒到店裡上班,不知道何經理說的是不是同一場。
“那應該就是了,那次不是我們做的,是客人自己帶過來的。”
“能問到他們是從哪家店買來的嗎?”
“不是在外面店裡買的,是客人自己做的。”
“家庭純手工?做了這麼多?”周芮揚驚嘆,從照片上來看,這工作量可不小啊。
“不是,他們用的自己公司的食品生産線。”
“這麼厲害!”
“是海州如園集團家的接班人,尹總跟他們家也有交情,當時特別交代了,所以我印象還挺深。原則上,客人來我們這邊辦婚禮,餐飲肯定都是我們自己的團隊全包。但他們家本身就是做食品和餐飲的嘛,當時正好推出了一批新品,就想在宴會上試推一些,因為到場嘉賓裡有不少行業大佬。那個時候我們還跟他們簽了免責協議,就是甜點這塊兒由他們提供,安全責任就在他們,他們後來也把配料表、食品安全檢驗之類的資料全都提交給我們檢查了。”
“那也就是說,得聯絡到本人才能知道可以從哪兒弄到,是這個意思吧?”
“是的,但婚禮已經結束了,我們不能單方面聯系客人。”
“剛剛韓律師有說,讓我們在給她發方案和報價的時候,順便把這個一起告訴她。”
“韓律師這麼說了?”何經理顯得有些為難,“她是想用這家的甜點?”
“她沒直接說要用,只是說那邊的藝人對甜點要求很高,還說她看到這幾款,覺得挺不錯的。”
“嗯,我明白了。但我看她這個需求表裡好像沒有提到這一點,你先幫我記到會議記錄裡吧。”
“好的。”