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第一一二章 維生素C與壞血病 (第2/2頁)

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三人紛紛點頭,真是漲姿勢了!

<101nove.缺乏和壞血病,我這裡還有個小故事,哥倫布和麥哲倫的航海事跡你們都聽說過吧?”

三人點頭,這是歷史課本裡講過的東西。

“他們的旅途遠遠沒有想象中那麼順利,不少船員都患上了一種名叫壞血病的疾病,牙床腫脹,流血,牙齒變得松動,最後痛苦的死去。”

“實際上,他們就是缺乏維生素c。”

楊天看了三人一眼,開始普及知識。

“人類和其他靈長類動物體內不能合成維生素c,所以必須透過食物攝取。”

“新鮮蔬菜和水果以及豆芽中含有豐富的維生素c,但是植物中的抗壞血酸氧化酶可以養花維生素c並使其失去作用,所以存放時間過久的水果和蔬菜中維生素c的含量會大量減少。”

“古代的條件艱苦,船上不可能經常吃到新鮮的食物,自然也就沒有了維生素c的來源。”

“後來,搞清楚情況之後海船上開始大量裝備朗姆酒,因為這些果酒可以補充一部分維生素c,而且比新鮮蔬菜更容易儲存。”

“所以說,影視作品裡的水手們都是酒鬼,那都是有原因的,在那種情況下你不變成酒鬼,就要變成死鬼了。”

“原來是這樣。”老大點頭,這東西上課老師還真沒講過。

“這麼說,只要多吃蔬菜和水果就行了?”小胖子湊了上來,相比於原理和過程,他更關心結果。

“多吃蔬菜和水果是沒錯的,”楊天點頭,“維生素c對堿和熱不穩定,蔬菜如果煮的太久,裡面的維生素c也會大量喪失,像食堂裡那些煮到發黑的青菜,基本上沒啥用。”

楊天轉臉看向小胖子,“你不是有口服維生素c麼,沒事來兩片就行,還有你櫃子裡那些藥,改天有空了自己多看看說明書,別白瞎了買藥的錢,多少人窮的沒錢買藥呢!”

“哦哦。”小胖子縮著頭躲一邊去了,裝模作樣的低頭研究著從老四那搶來的維生素c。

“你懂的好多。”老四終於從一種亢奮之中掙脫了出來,然後一頭紮進了另一種亢奮之中,看向楊天的眼睛裡就差閃著小星星了。

一心向學的好學生對於學霸的崇拜是來源於骨子裡的,對於他們來說,能被學霸從知識層面上碾壓,那是一種痛並快樂著的感悟!

“對啊楊天,這些東西你都是怎麼知道的,不僅專業,還能延伸開講,我覺得你講的比那些老師上課講的都好!”

老大毫不吝嗇自己的誇贊之詞,要說這專業裡他最服的,肯定是天哥沒跑啊!

“就是啊!”小胖子再次湊了過來,“我看你天天忙著睡覺,啥時候學的啊?”

“嘿嘿,想知道答案麼?”

楊天笑了,看著三人連連點頭,手往頭發上一抹,頭一揚,“因為哥哥我是天才!”

“去去去!我看你是自戀狂!”

小胖子撇撇嘴毫不留情的懟了回去。

“……”

老大默默的擦了把汗。

老四推了推眼鏡,剛才有一個瞬間,楊天在他心中高大偉岸的形象轟然坍塌。

“哦對了。”楊天突然想到了什麼,回身又開始翻小胖子的櫃子,“老四需要吃藥,你們倆最好也吃一點。”

“諾,這兩瓶。”

楊天將剛剛翻出來的兩個藥瓶分別遞給老大和小胖子。

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