日子過得逍遙,但也偶爾上山整一隻空間裡面圈養的野豬下山。
村裡交一半,自家得一半,用來燻臘肉,做臘香腸,以及鹽水肉。
冬天在家裡吃飯,整個鹽水肉下青菜,再炒兩菜,就能一家,整兩桌一樣的飯菜,一家人能吃嗨起來。
這算是南省的獨特的冬天的清淡火鍋。
只是這個火鍋中是鹽水肉與肉湯打底,下的也只能是青菜,各種素菜,但味道十分好。
文家是三天兩頭的就吃一頓。
跟著沾光的還有大隊長一家,作為文川的親兄弟,自然也能每次都能分到肉。
便是在北方當兵的文江,也跟著沾了不少的光。
文川讓兒子給老四寄了不少的臘肉,臘香腸,臘魚,還有鹽水肉。
當天醃製的鹽水肉當天就寄走,反正路上的時間長,等到了部隊,鹽水肉已經醃製的差不多了。
這不,下班回到家裡的文江,進門就聞到了鹽水肉燉在缽子裡的香味,整個人都鮮活了起來。
“紅霞,你這鹽水肉一次比一次做的好,味道好香啊?”
有文川讓兒子寫的鹽水肉下青菜怎麼做更好吃的做法,程紅霞,做了兩三次,已經能做的十分不錯了。
廚房裡炒菜的程紅霞,回頭笑了笑,“大哥讓侄子把步驟寫的那麼詳細,我做了幾次了,還做不好,那不是個二百五?
你快點洗手,等下就吃飯。”
雖然文江在部隊多年,當兵的結婚的一般都不早,但他、也是快五十的人了。
大閨女:文曉敏,也已經結婚,有了孩子,二兒子:文曉東,也高中畢業後就進了部隊,老三:文曉北,也是也個兒子,如今在京城的軍校讀書,家裡還有一個最小的閨女:文曉彤,t也有十歲了。
“曉彤回來了沒有?”
“回來了,幫我去服務社打醬油去了,估計快回來了。”
很快文曉彤就從外面回來了,手中拎著一瓶醬油。
看見文江,聞著肉香味,小嘴叭叭的說,“爸爸媽媽,外面不少人又在說咱家,說咱家又在吃肉?嘻嘻,羨慕死他們了。”
看見如今唯一在家裡的小閨女,文江刮刮她的小鼻子,“那你等過年回去的時候,你要謝謝大伯大伯母,這些可是你大伯上山打獵給咱家寄來的。”
小姑娘是在部隊長大的,可不是個文靜的小姑娘,骨子裡是個潑辣的彪悍的。
聽到回老家,她一臉的嚮往,雙眼都亮了起來,她從出生後,就一直沒有回去過南省的老家。
只是聽哥哥姐姐們說,說在剛解放的那一年,他們跟著爸爸媽媽回去過。
後來父母跟著部隊又出國援戰,等回來後又有了她,剛生下她的那兩年是有空回去的,可她太小,那時候又在東北的部隊,離家更遠,父母不放心,就沒有回去,後來這幾年,爸爸調動到了北河省。
一開始幾年是沒法回去的,這邊要站穩腳跟,肯定是要花費心神的。
近幾年,雖然站穩了腳跟,可家裡的哥哥姐姐的時間又湊不上。
爸爸想著全家一起回去,畢竟本來回去的機會就挺少的,如果還不能全家一起回去,那多少有些遺憾。
所以,曉彤聽見哥哥姐姐們說過的南省老家,說起家鄉的大山,還說起爸爸說大伯還在老家搞過封建迷信,她就覺得有趣。
一直想回去看看。
“爸爸,咱們家今年真的能回去老家?”小姑娘那亮晶晶的眼睛,都能亮瞎文江的雙眼,看著閨女這樣興奮與激動,文江也倍感欣慰。