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第21章 第 21 章 被窩冷
這些日子看著狗蛋兒做飯,謝非羽感覺自己會了。
狗蛋兒好笑道:“燉魚頭湯你也會了嗎?”
謝非羽道:“要不你說一遍?”
狗蛋兒大概說了怎麼做,謝非羽按照他的說法操作。
魚頭處理幹淨剁一大塊一大塊,熱鍋下油將魚頭煎至金黃,加入生薑蔥頭,加入開水,大火熬煮。
同時處理魚身,謝非羽將魚身切塊,狗蛋兒則去刨芋頭,一道魚頭豆腐湯一道魚肉燜芋頭,兩道菜都特好吃。
一個鮮美好喝,一個特下飯。
不過刨芋頭得注意些,手沾到芋頭的黏液會手癢癢,但狗蛋兒就無所謂了,他長凍瘡本就手癢癢的。
將芋頭洗幹淨後刨去皮。
他的芋頭都是自己種的,不多,就是在田壟的兩側稍稍種幾顆,這就夠自己吃了。
偶爾他會洗些小芋頭跟薯土豆進豬食鍋裡,跟豬草一起燉,豬食熟了薯小芋頭跟土豆也熟了,是一道不錯的零嘴。
不過這個芋頭可大了,也很粉,紫色紋路很深,一看就是頂好的粉芋頭。
粉芋頭跟魚肉一起炒不要太香。
光是想著狗蛋兒就饞得要流口水,手頭動作加快了許多。
那邊謝非羽已經切好了魚身,將之用佐料醃好了,然後將芋頭切塊,一塊一塊,大小均勻。
狗蛋兒想自己切的,但他沒讓。
這是男人第一次炒菜,狗蛋兒有些緊張,一邊幫他燒火,一邊伸長脖子看鍋裡頭。
熱油將魚肉下鍋,不停的翻炒,至表面金黃,這時候想要什麼料,通通丟進去翻炒,炒至入味,芋頭倒進去,翻炒幾下,倒入熱水,蓋上鍋蓋燜。
做完一切,謝非羽鬆了一口氣,坐下來跟狗蛋兒面對面。
狗蛋兒眨眨眼睛,他也跟著眨眨眼睛。
狗蛋兒噗嗤一聲笑了,他也跟著笑。
沒多久謝非羽就笑不出來了,搓著手奇怪道:“我中毒了?”
狗蛋兒好生緊張:“哪裡,怎麼了?”
“我的手好癢!”
狗蛋兒眨眨眼睛,噗嗤笑了:“摸刨了皮的生芋頭就是會癢的,所以剛才我跟你說我來切呀。”