將泡麵用漏勺裝出來,然後過開水。
接下來就是配菜的問題了,只見阿姨將提前切好的配菜直接放到裡邊。
原來是她早就切好了火腿及黃瓜和番茄,雞蛋是起鍋燒油炸了一下的,做成了荷包蛋之後切的絲。
將東西全部一點一點地擺在了一碗一碗裝著的泡麵裡邊,此時的賣相其實已經挺好看的了,但是為了好吃的話,這樣子顯然還是不夠的。
畢竟接著最關鍵的一步就是做醬汁了。
只見阿姨拿出了一個碗,一個很大很大的碗,畢竟這樣子多做點出來才能夠夠那麼多的泡麵碗的量啊。
只見阿姨在碗內倒入了生抽,醋,麻油,攪拌攪拌。攪拌均勻了之後這道醬汁便是完成了。
此時醬汁的香味也已經迸發了出來,阿姨用手扇了扇,醬汁的香味已經傳入了她的鼻子裡邊了。
這個味道想必哪怕是外邊再厲害的大廚應該都是做不出來的吧。
明明好像是一樣的材料,但是很多人都知道,若是這一樣的材料換自己來做的話,估計自己壓根都做不出來。
而且這個醬汁也是最關鍵的步驟,阿姨已經將這個最關鍵的步驟做到幾乎成功了。
接下來最後一步,也就是最後的最後,將醬汁淋入三鮮涼拌泡麵裡邊。
這樣子,這道三鮮涼拌麵便做好了。
看著一碗一碗全部已經淋上了醬汁的涼麵,此時的面香味實在是太撲鼻了,而且已經色彩搭配的配料很好看,搞得這麼一碗涼麵都色香味俱全一般的感覺。
開心地立馬叫起了外邊的人,她做的這個量還是挺大的,甚至都考慮了那些一起來搬東西的人。
還好她帶了很多的碗過來,只見他給所有人都弄上了一碗泡麵,讓他們一個一個的端出去。
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那些過來一起幫忙搬家的人顯然也受寵若驚,有點不敢接受,畢竟他們做了這麼久的這種事情,還沒有受到過那個人這麼友好的對待呢。
這樣子著實是讓他們震驚了一下,然後潛意識地就是,自己是來幫別人做事拿錢的人,都拿了錢了,肯定就不能吃人家的東西了呀。
不過他們雖然是那種想法,但是在沈鑫的眼神威脅示意下,他們還是選擇了吃。
阿姨看著他們都在吃涼麵,她只是稍微吃了一點,接下來便又繼續做起了其他的菜。
而現在接下來要做的是蒜香排骨。
蒜香排骨要用到的材料有排骨,麵粉,小蔥,蒜和姜。
首先香蒜切末,蔥姜切絲,這已經是最簡單但是也很重要很重要的一步了。
這個做好了之後,然後將切好的排骨用生抽,料酒,蔥,姜胡椒粉醃製。
醃製的時間她則是去處理了其他菜要用的食材。
這樣子能過節省時間嘛,她也早就習慣了這種必須要節省時間的做法方法,一方面是這樣子確實是能夠節省到時間的,另一方面就是,她也閒不下來,若是者等待的時間不做點什麼其他的話,她肯定是受不了的。
她不知道其他人是什麼做法,但是隻要是她做的話,她肯定是受不了的,她就需要這樣子,這是她一直以來的習慣。
所以她教喬寶兒做飯的時候也是將這個習慣交給了喬寶兒,喬寶兒現在也是這個樣子,這點完全能夠看得出來。
只是現在喬寶兒有事情要做,不能夠跟她一起做飯,所以此時只有她自己一個人罷了。
等其他的食材都處理得差不多了,排骨也醃製好了。