先再去弄一道菜過來就是了
不過她今天也是確實沒有想到, 喬寶兒的胃口居然大了這麼多。
抿了下唇，阿姨起了身, 再加一道什麼菜比較好呢？
再加一道硬菜吧。
那冰箱裡邊還有一隻小點的凍雞呢。
立馬轉過頭視線看向了喬寶兒。
“小姐，你吃慢點呀，留點肚子，我現在去弄個家常口水雞過來我們吃。”
楞了一下，沒想到阿姨還真要去弄，眨巴了一下眼睛喬寶兒還是點頭應和了一聲。
畢竟也是，她吃了這麼多了，阿姨都要沒什麼吃的了，再去弄道硬菜讓阿姨她自己吃吃也是蠻好的。
她把這些吃差不多留些給阿姨吃吃, 然後等阿姨那口水雞做好了吃後她吃一點點應該也就不吃了，因為她覺得她也差不多吃飽了。
當然, 最主要的也還是，她得把那個留給阿姨吃，阿姨都還沒有吃啥呢, 能吃點雞肉補補當然也是好的。
看到了喬寶兒點頭同意，阿姨也是立馬到冰箱拿出了那隻凍雞。
一想到凍雞那即將被做好的樣子阿姨就已經有點流口水了。
此時的她已經想到了被紅油包裹的雞肉，紅豔鮮亮, 皮脆肉嫩，麻辣鮮香，鮮美而不膩。
抿了一下唇，阿姨立馬到了廚房裡邊去了。
主料嫩雞她已經準備好了。
接下來就是一些輔料了，像是油啊，黃酒啊，花生，香菜，生薑啊，小蔥啊還有麻辣粉，鮮醬油以及蒜, 香油。
首先處理一下輔料，最主要要處理的就是香菜生薑以及小蔥和蒜。
將這些全部清洗乾淨, 隨即阿姨便將香菜給切了一下放到一旁的輔料盤子裡邊備用。
生薑也要處理，阿姨直接將生薑給切成了一片一片的薑片。
小蔥就像往常一下隨便切一下切成蔥花就好了，當然, 還要留一點不要切, 待會用來打結去腥。
蒜則是要全部剁成蒜末。
這些東西全部處理好之後紛紛放到了那放輔料的盤子裡邊。
接下來就是開始處理主要材料，雞了。
將小雞給清洗乾淨，然後就是雞冷水下鍋下入剛剛處理好的蔥姜以及黃酒。
蔥是下入打結的蔥，姜也是下了一部分的生薑片，這個不需要很多便足夠能夠達到效果了。
蓋上蓋子，大火煮開，這個過程阿姨也沒有細看到底花了多長的時間，反正看著是熟了，那上邊也是浮了一層浮沫。
把那些浮沫撇清之後轉中火燒個十五分鐘，看時間到了，阿姨也是第一時間就開啟了蓋子，然後拿起了一雙筷子開始戳，戳那隻雞最厚的部位，看到它被戳卻沒有血水流出的時候便說明是可以了。
喜歡沈先生大腿我抱定了請大家收藏：()沈先生大腿我抱定了書更新速度全網最快。
