喬寶兒這麼說著，雖然她其實還是有點餓，但是看阿姨已經忙了那麼久了。
便也不想讓阿姨現在又去給她做糕點，實在是太麻煩人家了。
微微的笑了一下，阿姨似乎猜到了喬寶兒心中所想，隨即也是立馬說道。
“小姐，你不用擔心，我今天上午休息了好久，幹活還沒有幹多久呢，根本就不累。
你沒有吃飽的話，我現在去做點糕點，正好我也可以吃一點呀，你想吃什麼，小姐，我現在就去做。”
阿姨不容置疑的對著喬寶兒這麼說道，喬寶兒看著阿姨那篤定的樣子，知道阿姨一定要去做糕點。
抿了抿唇，“這，那阿姨你看著做吧，家裡有點什麼東西就做點什麼吧。
我也不知道有什麼糕點，我相信阿姨你做的我肯定都喜歡吃的。”
喬寶兒微微笑著這麼說道。
然後阿姨也是點了點頭，似乎瞭然了，然後便一頭栽進了廚房。
阿姨想了想，決定做最近風頭正盛的髒髒包，髒髒包這個東西可謂是網紅食品，而且逐漸成為了各路吃貨前去打卡的麵包界新晉大咖。
至於什麼是髒髒包，髒髒包其實就是一款起酥麵包，至於為什麼叫做髒髒包。
那就是因為它的外表麵包裹著一層巧克力醬，然後均勻的撒上了可可粉。
吃完以後，嘴巴上和手上上都會沾上巧克力而變髒，因此，這個麵包便得名叫做了髒髒包。
而且這個口感極好，在外面購買的話，甚至需要排好長時間的隊。
但是阿姨她就準備自己來做髒髒包，髒髒包製作過程中其實要注意的問題主要是兩個問題。
一個問題是發酵問題，一個問題是起酥問題。
發酵問題就是麵包一般情況下都是兩次發酵，髒髒包當然也不例外。
它也是兩次發酵，第一次發酵的時候要非常嚴格的把控發酵的時間冷凍。
發酵時間大概是三十分鐘，那個時候需要非常注意時刻觀察麵糰的情況。
如果麵糰一旦出現結冰的情況就必須要及時取出，而且如果冰箱溫度太低的話就不能一直冷凍。
就需要適當的縮短時間，無須等到麵糰發到兩倍大。
第二次的時候就要溫度不能再繼續用冷凍的這種方法，第一次發酵的溫度是要控制在二十五度到二十八度之間。
而且這個溫度要控制的非常嚴格，一點都不能出差錯。
而怎樣控制發酵的時間則是要根據麵糰的大小來決定發酵至那個麵糰大小的一倍大才可以。
所以說每一個需要發酵的東西，阿姨在做完之後都要根據那一個的麵糰的體積來進行發酵時間估算。
至於起酥問題，如果室內溫度高的話，就要藉助冰箱的力量，每一次都放在冰箱裡面冷藏一段時間。
只有透過這樣子，才能防止黃油軟化，這樣做的時候才可以更好做。
阿姨仔細想了想，還是決定就做這個髒髒包，這個髒髒包雖然是甜口的。
可能不是喬寶兒此時喜歡的那個口味。
但是偶爾給喬寶兒換換口味也是不錯的。
而且喬寶兒也蠻喜歡吃巧克力的，這點她也是知道的。
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