這時，那隻越南雞躲過對方的尖喙，一扇翅膀撲稜起來，兩隻雞爪迎面抓在了中原雞的腦袋上，用力一拉，頓時把對方的雞冠撕了下來。
一股鮮血瞬間湧出，將中原雞的腦袋淋的溼漉漉的，那隻中原雞忍受不住劇烈的疼痛，發出一聲嘶啞的雞鳴，撲稜著翅膀朝後退去。
“這就算一次了，再來兩次這隻雞就輸了。”趙大軍給肖仁講解道。
那隻中原雞在雞冠被撕掉後，疼的跑了一會兒，被越南雞追在身後啄的一身雞毛亂飛。
但很快它就被啄出了火氣，一扭脖，一下就啄了過去。
這時越南雞剛好伸頭來啄它羽毛，被中原雞啄了個正著，正好啄在了它的雞喙根部，一下就把越南雞的下嘴殼給啄掉了！
肖仁看的一呆：“我去，這是鑿子嗎！”他家那些肥肥的白羽雞就算打的再厲害，也沒出現過這種嘴都打掉的情況，肖仁真是有點震撼著了。
那隻越南雞雞喙沒了一半，一股雞血湧出，糊了那隻雞一嘴。
這時雞頭老大爺一抬手，兩個雞主立刻入場把各自的鬥雞抱住。
那個越南雞的主人心疼的撿起自家雞的下嘴殼，快速擦血，綁嘴，給雞按摩，然後雙方再次抱雞入場比賽。
肖仁驚訝道：“這樣還能比？”
趙大軍跟他說的規則並不全，因為他覺得肖仁的這隻雞很難出現受傷的情況，所以有些規則並沒有跟他說，聽他這麼問，便說道：“能，而且也不算輸，第一次出現掉嘴、斷拐、雞爪出血的情況時，可以抱雞處理傷口，不過只有三分鐘的時間。而再之後出現這種情況，就只能等到一回合結束，中途休息的時候才能處理。”
肖仁嘖了一聲，感覺有點殘忍，看了看那個越南雞的主人，四十多歲的大叔，一臉心疼加擔心的看著自己的鬥雞，手裡拿著那截沾血的斷喙。
肖仁有點不理解這些人的想法，既然心疼那就別比了，還這麼拼幹嘛？這又不是賭雞，贏了也就五萬塊錢，這些人培養一隻鬥雞下的成本也比這獎金高了。
“這隻越南雞比完賽會被處理掉嗎？”
趙大軍一愣，然後搖頭道：“不會，你說的那種情況，是那些賭雞的人才乾的。他們不會管雞的死活，殘疾了就直接宰了。
真正的鬥雞人，都很愛護自己的雞，即便雞殘了，也會盡最大努力幫它們治療，治不好也會一直養著，直到它死去。當然，在以前人們吃不上飯，肯定是不會這麼幹的，殘了就殺了吃掉。
不過那時候只要雞沒問題，真是拿著雞比自己都好啊，我記得我剛開始鬥雞那會兒，在鎮上給人扛麻袋，一個月幾十塊錢的工資，自己都養不活，到了大冬天冷啊，用不起炭，就算這樣，怕把雞爪子凍壞了，我每晚都把雞揣被窩裡一起睡。”
肖仁聽的無語，咳嗽了一聲，問道：“那您老伴呢？”
趙大軍笑道：“沒找呢，我有雞就夠了！”
肖仁：“……”
一個字，服！
想想鬥雞愛好者是這麼一群人，肖仁不由得想：話說齊老太當年是怎麼瞎了眼看上李老頭的，肖仁有點好奇了。
這時趙大軍又說道：“你別看這隻雞的嘴殼掉了，其實殘不了。上嘴殼掉了，用膠帶把斷喙纏上，再用線綁好，過上十天左右拆了線，膠帶和斷喙不用管，自己就能逐漸脫落。這隻雞掉的是下嘴殼，稍微麻煩點，得先用線穿過雞下巴，把斷喙縫上，包好，護理上一段時間，也能長好。”
肖仁家裡的雞從來沒這麼照料過，一時間聽的感覺很新奇。
鬥坑裡，戰局並沒有出現肖仁想象中一邊倒的情況，相反，那隻越南雞在失去了一半雞喙後，兇性反倒上來了，嘴是沒法用了，乾脆撲稜著翅膀，一個勁用雞爪撓對方。
雞嘴終究是打不過雞爪的，那隻中原雞被撓的不行，只能放棄啄擊，改用爪擊。
兩隻鬥雞撲稜著翅膀，一聲不吭的飛上飛下，四隻爪子撓來撓去，抓的雞毛亂飛。
硬是又打了二十多分鐘，雖然雞毛掉的厲害，但終究沒出現大的傷勢，一直僵持到第一回合結束，雞頭老大爺高聲道：“攏雞！”
兩方雞主立刻下場，把各自的鬥雞抱了出去。
這一回合算是中原雞輸了，因為它被打的叫了，還跑了，而越南雞被啄斷喙，沒叫也沒跑，並不算輸。
趁著中途休息，兩方的雞主用沾了涼水的溼毛巾把雞頭、口腔的血擦乾淨，然後又沾著涼水淋溼雞胸和雞翅膀腋下。
趙大軍說道：“這叫‘使水’，也有的地方叫‘洗水’。鬥雞比鬥時活動劇烈，體溫上升的很高，不使水降溫，容易猝死，降溫後，會快速緩解鬥雞的疲勞，讓它們快速恢復狀態繼續比鬥。”
因為休息時間只有三分鐘，兩方的雞主洗水後，快速給自家鬥雞喂水、處理傷口、按摩，讓肖仁有種看拳擊比賽中場休息的錯覺。
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三分鐘後，立刻開始第二回合。
一開場，越南雞又要用爪擊，但這次中原雞好像學聰明瞭，雖然還是跟對方撲稜著翅膀拼爪子，但時不時也抻著雞脖子去啄對方的雞腦袋。
看到這兒，肖仁終於明白為啥鬥雞的人都喜歡選長脖子了，脖子不長點，拼起爪子來根本夠不到對方啊！
在中原雞爪擊、啄擊上下合擊的攻勢下，越南雞終於顯出敗勢，被啄的一頭的血。
