“微風小說網”最新網址:https://wfxs.app,請您新增收藏以便訪問
當前位置:微風小說網 > 靈異小說 > 底層民工 > 第一百四十章 草原美食

第一百四十章 草原美食

上一章 章節列表 下一章
好書推薦: 泛銀河戰紀 女神掠奪系 酒鬼變形記 阿鼻地獄之心靈之旅 征服歲月 球星之路 幻想鄉住人物語 英雄無敵之血尊 變身曲之都市紅顏笑 幽冥陽差之鬼精靈傳 火影之夢幻泡影 浮世語 穿越之我是土地婆婆 水滸:開局花一塊錢彩禮娶潘金蓮 超科技商城在都市 超神學院之情為何物 歡迎來到BOSS隊 萌魅力時代 異界直播無敵抽獎系統 下一秒

<! btyetop >

sty1nove.k"

dataads297"

dataadforat="auto"

datafuidthresponsive="true"><ins>

好力河今年從春雨綿綿到夏雨如注,今年降水豐沛,較往年同期增加了很多,豐沛的降水帶來了植物的瘋長,特別是草原上的青草,比往年高出了幾十公分,整個大草原蒿草葳蕤,各種小動物躲藏在一米多高的草叢中,逃避著天空鷹隼的窺探,烈日炎炎的炙烤,享受著蔭蔽而愜意的生活。

七八月份的大草原鮮花遍野,大杆花、火柴花、太陽花還有山韭菜花,有的點綴,有的成片,五顏六色隨風飄舞在草的綠浪中,宛若湛藍的天空漂浮著多姿多彩的晚霞。好力河周邊的科爾沁草原和錫林郭勒大草原進入了一年之中最美的季節。

在通往草原深處的公路兩側,如雨後春筍般冒出一大批草原蒙古特色的旅遊點,這些旅遊點都是仿照蒙古族的生活,在旅遊點內搭建起一座座的蒙古包,在這些蒙古包內可以用餐和住宿,飲食起居都按傳統的蒙古族生活方式真實再現,而且旅遊者可以在這裡的旅遊點騎馬射箭,晚上觀看篝火晚會。飲食當然以奶製品和肉製品為主,無非就是什麼烤全羊、羊盤腸、炸肉幹、羊雜湯和手把肉為主,現在招待遊客的手把肉已經煮得很爛,沒有了嚼頭。和原始的手把肉沒法相比,並且這種旅遊點複製出來的蒙古族生活也和真正的蒙古遊牧民族的日常相去甚遠。

真正的蒙古遊牧民族吃的手把肉最多煮六分熟,用蒙古刀切開整塊的手把肉裡面還都是紅紅的血絲,無論是自家人食用還是招待客人,在煮手把肉的廚具和方式也和旅遊點的不同,真正的蒙古族招待客人時,煮手把肉是用一口大鐵鍋,鐵鍋下面灶膛內的燃料是就地取材的牛糞。加入半鍋草原上的河水,抓起一把淡羊用的大青鹽扔進大鍋裡,把剛剁好帶骨頭的羊肉推進大鍋,其它什麼調味料都不放。同時把羊的內髒包括羊腸,羊肚,羊肝,羊肺等用河水涮一涮,拿到菜板上,用刀切成小塊,並全部推進大鍋內,那些羊腸羊肚就那麼經過河水沖洗一下,根本沖洗不幹淨,羊腸和羊肚裡面還殘存著很多羊糞粒和草沫子。

這些帶骨頭的羊肉,沾著羊糞草沫子的羊肚、羊腸、羊肝和羊肺經過幾個開鍋之後,用大盆撈起鍋內的帶骨頭的羊肉,端上飯桌,放在正中間,盆內大塊羊肉的上面插著幾把蒙古小刀,供人割取骨頭上面的羊肉使用。同時根據吃飯的人數,用幾個大碗盛大鍋內羊內髒的混合物和湯汁,這個就是所說的羊雜湯,這種羊雜湯一般人享受不了,除了羊肚和羊腸還沾有羊的汙物外,連大碗內的湯汁裡都飄浮著一層草沫子在上面,其實這樣帶點草沫子的湯才是原汁原味正宗的羊雜湯。

在飯桌上的每個人的面前都放上一瓶度數為六十度以上的白酒,這類高度白酒以草原套馬杆為代表,這種高度白酒非常烈性,喝上一口,這口酒從入口開始,就好像有一把刀子在劃,從口腔到嗓子進入食道再到胃裡,那是一種火辣辣的感覺,普通人就是喝上那麼一小口就得跳起來,肯定還會滿眼淌淚,真正的蒙古族不勸酒,你要是不開啟你自己面前的酒瓶蓋,一口不喝也可以,這個證明你不會喝酒或者喝不了酒,不會有人逼你喝酒,可是若果你開啟了放在自己面前的白酒瓶蓋,喝上了一口白酒,這就證明你能喝酒會喝酒,那麼你就要把你面前的這瓶白酒喝完,如果你喝到一半就不再喝,那麼蒙古族兄弟就認為你不夠朋友,你這個朋友不值得交往。

除非你喝醉了喝吐了,這一瓶白酒仍然沒有喝下去,那蒙古族兄弟就認為你這個人比較實在,是值得用心交往的朋友。

真正蒙古族的主食除了肉食外,還有一種稱之烏日莫的食物,就是炒米拌黃油類似於奶油的一種食材,但比奶油要油膩,營養價值要比奶油高)喝完酒後,要給客人一碗這樣的烏日莫,據一位蒙古族兄弟講,這個烏日莫有解酒的功能,到底真假也無法考證。這個烏日莫是特別油膩的一種食物,相信有很多人也是吃不習慣。

酒足飯飽後,蒙古族兄弟還會熱情地用奶茶,奶豆腐招待客人,這個就相當於普通人飯後的喝茶和水果甜點一樣。

到晚上的時候,蒙古族兄弟都會挽留客人在蒙古包留宿,如果客人確實喝得爛醉,就會在蒙古包過夜,蒙古族兄弟就會把最新的行李給客人使用。如果客人並沒有喝醉,堅持要回家,在客人的家和蒙古包相距不是特別遠時,蒙古族兄弟就會騎摩托車或者開車把客人送回家。

這個才是真正的蒙古族飲食和蒙古族的生活方式,現在旅遊點搞的蒙古族飲食沒有了蒙古族那樣的原汁原味,被糟蹋得變了模樣,掙錢的心理和商業氛圍特別濃重,一隻幾百塊錢的羊,經過旅遊點的廚師新增各種調料烤制好,身價倍增到幾倍以上,變成了三四千,半隻羊做成的手把肉,在煮制的過程中,也是加入了各種調味品,吃著是挺香,但卻沒有了蒙古族手把肉的那種原生態的清香。這半隻羊煮好的手把肉,在旅遊點沒有一兩千塊錢是吃不到嘴裡面。羊盤腸更不用說了,一盤羊盤腸價格都在兩百元左右,四五個人來這裡的旅遊點玩上幾天,大約需要花費兩三萬元。除了能來看看大草原,體驗一下變味了的蒙古族生活之外,這幾萬塊錢就憋屈地扔在了這裡,實在感覺到不值,除非是土豪,錢太多不在乎錢。這一點從最近幾年公路邊冒出來的眾多什麼蒙古之家、蒙古大營、蒙古部落這些名字高大上的旅遊點就可以明白,這些旅遊點根本就知道你來過一次之後,絕對不會再來第二次,所以在吃住玩的價格上宰一個是一個,也沒指望長期掙你的錢。

即使是這樣,每年七八月份,這時也正是學生放暑假的時候,外地來這裡旅遊看草原的人絡繹不絕,甚至連好力河市區內的大小賓館,天天爆滿,這兩個月也是好力河的旅遊旺季,餐飲業和住宿業和計程車行業也是一年之中的黃金期,這些行業的老闆在這兩個月每天樂得都合不攏嘴,每天都數著大把的票子高興的睡不著覺,多麼希望一年十二個月都變成七八兩個月份。

在旅遊者大把花錢,旅遊點等一些行業賺得盆滿缽流的時候,並沒有給包括李國前在內勞務市場上的打工者們帶來什麼改變和實惠,這些生活在社會底層的小人物們每天都在為生活而努力,每天付出辛勤的汗水和勞動,換來微薄的收入,一天的辛苦所得都不夠土豪或者白領的一杯咖啡錢,但是為了家人為了自己,每個人仍然在為心中那片海市蜃樓般的美好前景去奮鬥去拼搏。

從卸完西瓜之後,就沒有看見“小山西”出現在理發店,所有人都感覺到很奇怪,李國前有一天給“小山西”打電話,可是打不通,電話語音提示“你撥打的電話無法接通,請稍後再撥。”也不知道“小山西”又跑到哪個山溝裡去瀟灑,手機都沒有了訊號。

又過了沒幾天,有一天傍晚,李國前接到“小山西”打來的電話,李國前就問:“你這幾天跑到哪裡去浪了,手機怎麼都打不通呢?”

“小山西”:“我這幾天在牧業點,給那裡的綿羊去剪羊毛,昨天才剪完,昨晚上老闆才給我送回好力河來。”

章節報錯(免登入)
上一章 章節列表 下一章
隨機推薦: 大世風雲 潛龍無悔