周浪正在指導趙歡等人親手製作魔芋豆腐呢。
新挖來的魔芋先用水洗乾淨泥土，然後再拿鐵刷子把表皮掛掉，整個白白淨淨的魔芋就全部露出來了，然後把魔芋用擦板刮成糊糊狀備用。
以前老法子做魔芋都是用草木灰加石灰水來做，為的是制鹼。
現在直接有鹼粉就方便衛生多了，直接拿水化開就行。
“阿浪，這邊都弄好了，接下來做什麼？”
張翔向周浪進一步請示。
他回來拿醋水洗了幾遍手，終於感覺好了點，雖然手上看著紅通通的，畢竟沒蹭破皮。
幾人都想看著白糊糊一樣的東西是怎麼變成魔芋豆腐的。
周浪說道：“先把鹼粉溶了放一邊，起鍋燒水，開始煮魔芋！”
“瞭解！”
“我來我來！”宋曉芸搶著道，“張翔你別又搞砸了。”
他現在完全不用動手，幾個人搶著幹呢。
土灶在後面做晚飯，幾人佔據了前面的現代廚房，搞得跟做大型試驗似的，叮咣亂響。
周浪也由得他們瞎折騰。
“現在下魔芋糊...別！別一次性倒，慢慢下，邊下邊攪拌，不要停。”
眼看鍋裡的水已經燒得冒泡，他開始讓宋曉芸慢慢倒入魔芋糊。
魔芋糊全部下完，鍋裡很快煮的沸騰起來，咕嚕咕嚕的直響。
“阿浪好了吧？已經煮開了！”宋曉芸轉頭問道。
周浪笑道：“哪兒啊~起碼還得煮十來分鐘，繼續攪拌不要停。”
“啊？這麼麻煩啊！”宋曉芸皺起了眉頭。
“你以為弄點吃的很容易啊，這魔芋豆腐已經是挺簡單的了，真的做豆腐可比這麻煩。”
宋曉芸又攪拌了一會兒，只覺得手臂酸的不行。
“不行不行！太累了，張翔你不是要弄嗎？來來來~你來...別跑！”
簡單枯燥的勞動最消耗耐心，她直接抓了張翔做苦力，自己在一邊甩手。
“你幫我拍著點啊。......大家看好了啊，一會兒就是見證奇蹟的時刻。”
張翔本來正在拍攝呢，被宋曉芸抓住，只能把相機給她，自己開始攪拌，抬起頭來又對著相機開始吹噓。
一直過了十多分鐘，周浪看火候差不多了，讓他把事先準備好的鹼水倒入鍋裡，快速攪勻後關火蓋上蓋子。
“行了，大功告成！等二十分鐘後，魔芋豆腐就做出來了。”
