蛋炒飯的起源,可以追溯到一種叫卵熇的食物。是用黏米飯加雞蛋液調變。
這是蛋炒飯的雛形,因為它很像現在的金包銀。
劉俊吃了一勺蛋炒飯,放在口中細細品嘗。
“這次油放少了,蔥花和蒜的香味兒不夠。鹽放得十分恰當,不鹹不淡正合適。”劉俊之點評道,相比前面的幾十次,這次已經算是最好,不過離完美還差得很遠。
“你還是再給我示範一次吧。”傅雪嬌說道,雖然經歷一次次的失敗,但是還能看見勝利的曙光。
“好的。”劉俊之走到爐灶前,將油倒在鍋中,然後等油溫稍熱的時候,放入蔥花,蒜末。
另一個爐灶上的鍋,鍋裡的油也熱了。劉俊之間將攪拌均勻的蛋液倒入鍋內。蛋液迅速的起泡,劉俊之就拿筷子來回攪拌。
另一口鍋中已經倒好了蒸好的米飯,劉俊之來回到的翻炒。讓米飯均勻的沾上油。
然後倒入攤好的雞蛋,由於筷子的攪動,雞蛋早已變成一小塊一小塊的碎塊。
劉俊之放入少量的鹹鹽後,換大火翻炒,然後迅速出鍋倒入盤內。
推到傅雪嬌的面前,傅雪嬌盛了一夕,放入口中細細品嘗。這蛋炒飯不鹹也不膩,雞蛋和米飯炒的剛剛好。
飯香米香和蔥花兒蒜末的香味,融為一體,又各自分散。充斥著她的味蕾。
不一會功夫,傅雪嬌已經吃完了這盤蛋炒飯。
“好啦,我知道了。”傅雪嬌吃完蛋炒飯後,很篤定的說道。這一次,她一定會做得很成功。
她做不到劉俊之那樣,雙手左右開弓。用兩個炒鍋做蛋炒飯。
只能用一個炒鍋先攤雞蛋,然後再炒飯。
傅雪嬌不緊不慢,又做出了一盤蛋炒飯。
劉俊之品嘗之後,將勺子放下。
“還差一點點,食鹽還是放多了一點。”劉俊之不緊?不慢的說道,這一次炒的基本成功。
不過,那一點點欠缺,還是無法應戰。
“先休息一下吧。”劉俊之向傅雪嬌說道。現在算是小成,但是不能乘勝追擊。
先讓傅雪嬌休息一下,慢慢回想剛才的過程。
“老公,你也挺奇怪的,為什麼你不自己接受樊樓的挑戰,偏偏讓我應戰呢?”傅雪嬌向劉俊之問道,明明劉俊之的廚藝很好,為什麼要讓自己出戰呢?
“很簡單,這個餐館是你的。所以你這個老闆要在你樊樓的決戰中,大放異彩。才能讓雙雪無雙居聞名渤海郡,甚至聞名整個袞州。”劉俊之說道,這間餐館兒是劉俊之的經濟來源之一。不過他日後要處理的事情一定會很多。不能打理餐館的業務,所以要交給傅雪嬌來打理。
“原來如此,就交給我吧。不過這個老闆還是你自己當吧,我是老闆娘。”傅雪嬌聽完劉俊之的解釋後,恍然大悟。
原來老公有這樣的野心,她一定會全力支援的。
……
司州,大沼澤。
鳳凰一族領地。
雕爺發現,他又被鎖鏈捆住了。而且大祭司還在那裡吃著食物,拿食物誘惑的他,不過這次有些不同,大祭司偶爾會扔給他一些食物。
“你這是在施捨嗎?我不需要。”雕爺說道,面前這個小妞,用盡辦法的折磨自己,就為了讓自己低頭。
他是高傲的鯤鵬,根本不知道低頭為何物。
何況自己還要接替勾陳大帝之位。
勾陳大帝,又稱勾陳上宮天皇大帝、西方太極天皇大帝。乃是統禦天下萬雷的神。小