如果是這樣，她反倒是比較放心。
“那就讓她試一試，我事先說好了啊，味道肯定要跟你不差多少的。”
“你放心，她從小就自己做飯，人還沒灶臺高呢，就開始學煮飯了。”徐夢知道她擔心的是什麼：“你這個火鍋店做的這麼好，沒想過做別的？”
生意越做越好，投入越來越大，期望也越來越高。
這一家店好了，她就想著做擴張，以後開分店，但她也很清楚，前夫那一家人盯著她的動作，出了大學城這一片，去別的地方做生意她也吃不開，所以她也只能守著這家店好好幹下去。
張明卿嘆了一口氣：“我這家店也才做起來呢。”
她把自己家店的難處一說，李家就是做餐飲的，在這方面有些人脈，他們是不允許她把餐飲這一塊做大做強，與其不斷地嘗試碰壁，還不如把這一片的生意做起來，打出名氣出來，或許等到以後基礎更紮實了，她也有了跟對方叫板的資本，到那個時候再嘗試做下一家分店。
徐夢卻沒想過張明卿這麼人間清醒。
當她說出“我只要把這家店做透了，再開下一家店”的時候，徐夢當時就覺得，這麼穩健她做什麼都是能做成功的。
兩人又聊了一會兒如果往後走，繼續合作的模式，又扯了一會兒學習，時間過去的倒也快，很快就看到黃曉瑩回來，徐夢招了招手，讓她過來：“張老闆想嘗嘗你炒的火鍋底料。”
黃曉瑩一愣：“就在這裡？”
徐夢指著後面：“以前都是在這裡弄的，後面也有廚房。”
帶著黃曉瑩就去了後院廚房。
劉京飛已經過來，廚房裡面是他跟另一個幫廚在收拾。
徐夢一見他就問新年好：“爐子有火沒？”
人都沒沒到齊，劉京飛第一個過來了，就等著徐夢這句話呢：“火，肯定有火。”
這可是吉利話，徐夢會心一笑。
廚房裡面的東西也是她用習慣了的，先幫黃曉瑩把底料需要的調料搭配出來，然後讓她自己熬一鍋牛油：“雖說後面的牛油幫廚會熬，但第一鍋還是你自己做比較好，咱們自己在家做的時候用的是菜油，牛油怕你用不慣，先適應適應。”
雖然上次在家做，也只做過一次，但無非是掌握火候，調料都是搭配好了的，並沒有多難。
別說黃曉瑩這樣天天站在灶臺前做飯的人了，就是一個不擅長做飯的，這樣簡單流程的炒料方子，也是很難做失敗的，差距其實就是配料跟火候。
倒不是張明卿不相信徐夢帶來的人靠譜，其實之前她也想試過自己做，但不知道徐夢給的配方，不知道什麼時候該放多少料，味道就是差了十萬八千裡，所以人家能拿來賣，還是有一套的。
徐夢自然也留了一手，配方是她配好了的。
一個配方用多少的油，多少的辣椒，多少鹽，都有數。
多了少了都不行。
果然，熟悉的香味從廚房裡傳出來以後，張明卿的心也就定下來了，就算徐夢不來，她的店也能開下去就好！
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一鍋火鍋料炒出來，適當的比例配上高湯底料，還是那個味！
張明卿心頭的那塊大石頭總算是能放下了。
徐夢說：“我表妹的工錢就由我來開，上班的時間你來定，怎麼樣？”
那就是跟以前一樣，只是以後每天出來的火鍋底料，都是當天製作的了。
這樣最好！
就算是同一個配方做出來的，當日做的跟一週做出來的，還是有區別，有黃曉瑩來店裡，就不用擺開大排場，一天做一鍋底料就夠了，每天用新鮮的。
沒想到換了人，合作模式變了，對自己的店卻更好了！
張明卿臉上的笑容怎麼都壓不住了。
“我還有個事情想跟你商量。”徐夢軟幹脆開門見山：“我記得你之前提過賣火鍋料的事，不知道現在還考不考慮，這方面的市場，可能比我們想象中要更大。”
