那就是願意幹了，徐夢明白了。
過完元宵節，學生們準備開學，張明卿這裡就準備開業了。
店員們要提前一兩天來，收拾收拾。
這個年大家過的都不賴，年前放假的時候，老闆娘發了不少過年的福利，另外多發了半個月的工資，於是這個年過去了，但店員們一個都沒落下，個個都到崗了。
張明卿也很高興，大手一揮，一人又給了一百塊的開門紅。
宋霞卻隱隱有些擔心：“老闆娘，你說小徐會不會——”
這都快開業了，小徐居然還沒過來。
別人不著急，她這個經理卻是隱隱有些著急。
聽說她都高三了，這一學期尤其重要，偏偏人家學習成績又好，就算是普通人，這學期也該投入到學習中，店裡的事情還顧得上嗎？
其實過完年，張明卿去拜年的時候也問過她的安排。
當時徐夢給她的回複是不用擔心。
說不擔心就不擔心了嗎，店裡現在能起來，靠的都是徐夢的方子，徐夢要是不來了，店裡到時候賣什麼，他們店可吃夠了臨時換廚子的苦。
雖然嘴上說過不擔心，張明卿其實也是擔心的。
收拾了半天，徐夢總算是來了，這次她過來還帶了個小姑娘一起。
張明卿臉上也總算有了笑容，忙招呼兩人坐下，又去吧臺拿飲料請兩人喝。
“怎麼樣，要開學了吧，累不累？”
徐夢沒喝東西，而是跟張明卿說：“張姨，我這次過來是要跟你談正事，這學期你也知道我高三了，我打算好好沖一把，能來店裡的時間可能不會很多了。”
張明卿差點沒站穩：“你這孩子，學習自然是重要的，但——”
但賺錢也很重要啊，去年不是還說想買房子嗎，沒錢我可以給你借，但一言不合就說分手是怎麼回事啊。
張明卿覺得心口有些堵，腦子裡面卻在迅速的去想補救的措施，是馬上去川省請個懂做火鍋的廚子過來，還是自己嘗試著自己做，這些都不靠譜，會做這些東西的，在老家做個小老闆，知足常樂不香嗎，幹嘛背井離鄉的離開京市，她這個店規模又不大，用什麼來挖人家過來？
至於自己嘗試，那還是算了，客人們都認了徐夢做的這個味兒。
徐夢看她的表情百轉千回的，也猜到張明卿想的是什麼，笑了笑把黃曉瑩往前面一推，說道。
“這段時間我這個小表妹住在我家裡，我也把炒料的方子教過她了，這次帶她過來就是想跟你商量一下，方子還是我來配，但炒料的事情她過來，以後她每天都炒新鮮的火鍋底料，你看怎麼樣？”
張明卿都打好腹稿了：“小徐你看這樣行不行——”
話說出口了，才明白是什麼意思。
徐夢不能來，但她這個表妹可以。
不光可以，還可以每天按時過來，炒新的底料出來。
張明卿以為自己聽錯了：“你說什麼？”
兩人聊的東西枯燥，黃曉瑩百無聊賴這裡看看那裡摸摸。
徐夢拍了拍她的肩膀：“你出去玩一會兒吧，京市最有名的幾個大學都在這邊，你進去溜達一會兒，大概一個小時的時間左右再回來，可以嗎？”
黃曉瑩剛好也坐不住，趕緊起身：“那我出去玩啦。”
一溜煙就跑了。
張明卿看著她帶過來的這個人，這還是個小孩兒嘛，靠譜嗎請問！
不過徐夢都張開口說了，她自然也要給個面子聽著。
徐夢笑了笑：“這是我媽媽孃家的表妹，你見過幾次，小孩兒初中畢業就沒書讀了，來京市以後就住在我家，我看著她這樣一天到晚閑著也不是個事兒，就想讓她幫我炒底料，前面教她弄過一次了，也送鄰居試過味道，都說跟我做的沒太大區別，主要是配料方子也是我配出來的，她就跟著步驟炒，差別其實不會很大。”
張明卿聽懂了，方子還在她自己的手裡。
