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第50章 兩人到店裡的時候，徐夢已經準備好了，她今天想教的就是豬肉丸子和炸……
兩人到店裡的時候, 徐夢已經準備好了，她今天想教的就是豬肉丸子和炸酥肉。
那天張明卿在徐夢家是吃過酥肉的，那會兒就覺得好吃, 現在徐夢願意教, 她也就不客氣要跟著學, 這個菜不少廚子都會做, 但像徐夢做的這麼好吃的, 還是頭一個。
這也是徐夢的拿手好菜, 前世她就很喜歡吃酥肉, 又因為血脂高不能吃肥肉, 自己研究了好幾道瘦肉的菜譜, 一個就是酥肉，一個就是豬肉丸, 但酥肉的油大, 血脂高的人也不能多吃, 她也只是偶爾做來解解饞。
酥肉用的是全瘦肉, 而豬肉丸裡面加了些肥肉進去，量不大。
兩樣材料都準備好了以後, 徐夢就開始演示做法。
酥肉挺簡單，要掌握的就是焙花椒的火候，火不能太急, 鍋也不能不燙, 其次就是漿子的比例, 這兩樣掌握了問題不大，好在王佳慧也是個很聰明的女人, 在廚藝上也有幾把刷子，看一遍就學會了。
只有豬肉丸比較麻煩一些, 豬肉要剁成肉絨，打起勁來。
店裡就有碎肉的機器，不用剁肉省了很大的力氣。
“豬肉丸成本太高，可以加點澱粉和筋進去，但建議不要太多了，不然豬肉就跑了味兒。”徐夢讓張明卿他們試試豬肉丸的味道，今天的豬肉丸裡面，她加了三成的澱粉進去。
以前她就喜歡吃這道菜，而且還不喜歡吃純肉的。
豬肉丸是就著清湯直接煮的，張明卿咬了一口，頓時覺得q彈，肉丸子裡面的汁迅速彌漫了口腔，又滑又彈牙，有豬肉的味兒卻又沒有純豬肉的那樣膩：“這個好吃。”
“這個丸子可以多做一點，放冰箱冷藏能放好幾天，但要追求口感最好是當天做，這個方子以後還能做牛肉的，魚肉的，你們看看哪種好賣就做哪種。”
在廚房折騰了半天，徐夢覺得前所未有的累，現在只想回家。
最後張明卿提出要送她，她都沒有拒絕。
剛走出張明卿的店，卻看見韓季明正站在店門口跟同學說著話，在見到徐夢的那一刻，韓季明也露出意外的神情出來，跟同學說了幾句話以後就走了過來，看著神情萎靡，已經開始打蔫兒的徐夢，他問：
“怎麼了？”
張明卿認得這小夥兒，上次來店裡送徐夢的就是他。
樣子高大，又是難得的英俊，而且看上去有些眼熟。
嗯，最後一句話忽略不計，上次見過他一次，應該是因為這樣才覺得熟悉。
韓季明的長相，成功的讓張明卿這個顏狗生起來了好感，她可不是什麼迂腐的人，甚至還跟徐夢說過，要是有條件好一些的男生，最好早點下手......之類的話。
張明卿笑著說：“她在我店裡幫忙，忙了一下午，是累著了。”
韓季明也不是第一天知道徐夢壓力大，跟母親搬出來那會兒，她就在火車站賣西瓜了。
“那我送你回去？”
徐夢看了一眼張明卿，明天她店裡就要開業了，肯定很忙，她點了點頭，先是沖張明卿說：“要不我先回？”
張明卿沖她壞笑，還眨了眨眼睛。
韓季明讓徐夢等一下，立馬跑去學校裡騎車。
不到五分鐘，一輛摩托車就出現在徐夢面前，韓季明遞上來頭盔讓她帶上。
“好好坐著。”摩托車緩緩朝著徐夢家開了過去：“但也別睡著了。”
摩托車顛簸著往前走，太好睡了。
徐夢剛開始還能支撐的住，後來睏意襲來，還惦記著自己坐在摩托車上的事實，雙手不自覺的扣緊了前面人的腰，人也貼在他的背上。
只感受到了少女傲人的曲線，和抱緊了他腰的兩只細細的胳膊，韓季明頓時腰部繃緊，把車停在了馬路邊上。
