李葭最終還是找到了房東，跳過黑心中介談下了百分之十五的房租優惠。
有過酒吧裝修經驗的大花負責盯著店鋪裝修，李葭負責搞定裝置人工和營銷準備工作，張惠則是到處跑著請廚師，去找優質的底料供應商，三個人各司其職，開店的進度在有條不紊地進行著。
幾個人累死累活，終於在京市最熱的八月底迎來了開業。
開業的那一天，大清早的火鍋店門前就放滿了送過來撐場面的花籃，大花穿了一身酷炫的黑色皮衣出場。
站在門口的李葭只穿了簡簡單單的白t恤加牛仔褲，甚至已經圍好了圍裙，準備接下來的奮戰，她瞟了一眼大花的穿著。
“你這一身衣服怎麼回事？”
“有什麼問題嗎？”大花仰著下巴，雙手插著衣兜展示，語氣還有點驕傲。
“新衣服新氣象哦！”
“新不新氣象不知道。”李葭評價：“反正挺反光，像潛水服。”
潛水服？
大花愣了一下。
“哈哈哈，你這說的也太損了吧……”站在李葭旁邊的張惠聽到她們倆的對話，笑的直不起來腰，捂著嘴往店裡去了。
“嘖，這天熱的要死，你居然穿皮衣？瘋了？這麼防水，你是要去東海龍宮摟席？還是等一下要把自己當成一盤新菜品給涮火鍋裡端給顧客？”李葭又仔細端詳了一眼，開口無情吐槽起來，隨後轉身就走進了店裡。
大花摸著自己優質的小皮衣面料，陷入了沉思，她這身衣服不應該引導時尚風潮嗎？怎麼還被罵了？
“這不挺好的嗎？”
大花嘟嘟囔囔地摸著後腦勺走進了店裡。
這家火鍋店的裝修是大花弄得，基本上是按照年輕人的審美來設計的。
裸露的水泥牆上噴著熒光塗鴉，粗獷的金屬管道直接裸露在外，每張桌子都嵌著亮瞎眼的霓虹燈管。高腳凳是改裝過的油桶造型，牆面掛著整排複古遊戲卡帶，連排風管都被塗成克萊因藍，最絕的是天花板吊著上百個紅油鍋造型的吊燈。總之是視覺效果拉滿。
大部分進店的年輕客人都忍不住拿出手機拍照。
雖然早有準備，但結果還是出乎了意料。
火鍋店人流爆滿，排隊已經排到兩百號以後了，完全超出了店內的待客量。
客人太多，整個場面有點亂糟糟的。
人手不夠，三個老闆站在這也不能光看著，也要端盤子送碗，時不時去排隊的地方，安撫一下暴躁客人的情緒，端端茶遞遞水。前臺收銀的小妹妹機子都快要開的冒煙了。
這時候的大花展現出了她絕佳的控場能力，拿著對講機後廚前廳排程，勉強維持住場面，沒有出現失控的狀況。
就連開完了會趕過來慶祝女朋友火鍋店開業的陸清都被抓去了後廚切土豆絲。
連著前廳到後廚，十來號人一直忙到晚上十二點。
員工們都下班了，三個老闆留下善後，在一點的時候才送走最後一桌客人。
“我有點不行了……”被火鍋底料醃入味的李葭手裡拿著一塊抹布，她低頭看了一眼自己身上的紅油點點，扶著牆壁慢慢地坐在了椅子上。
剛剛出去倒完垃圾的大花也拖動著異常緩慢的步伐坐在了李葭的對面，她早就脫下了身上悶熱的皮衣，閉著眼睛仰頭靠在牆上，一副生無可唸的樣子，開口時嗓子嘶啞的不像話。“明天趕緊再多招幾個人過來，臨時工也行啊。”
