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胖子笑問：“咋的？要分給我們？”
“美死你。”張怕說：“上次說開飯館，飯館名字叫不加油，你們記得不？”
桌上眾人一頭霧水：“你什麼時候說的？”
張怕想了一下：“啊，不是和你們說的。”
“耍戲我們啊？”烏龜說：“坦白吧，跟誰說的？”
張怕說：“跟誰說的不重要……好吧，是跟幾個女孩說的。”那天是跟劉小美、於詩文、艾嚴吃飯。
胖子很怒：“王八蛋，和女人吃飯不叫我，你還有點良心沒有？”
張怕說：“叫你去幹嘛？襯託我的帥氣？”
胖子琢磨琢磨：“說正事！”
張怕說：“反正就是開個不加油的飯館。”
“什麼是不加油？”六子問。
張怕說：“我在幸福裡有一層樓，一樓二樓不成，其餘樓層可以任選一層，咱開個全國獨創的不加油飯店，炒菜不放油，就是根本不需要油，沒有油炸的食物，沒有肥肉。”
“大哥，和尚吃菜還放油呢。”胖子說。
張怕說：“和尚是和尚，我是我，反正我是想好了，就弄個不加油的飯店，名字就叫不加油，把你們叫一起呢，是問問大家有沒有對這個飯店感興趣的？”
“感興趣咋的，不感興趣咋的，你把飯店給我們？”胖子問道。
張怕說：“別做夢。”又說：“飯店呢，我是老闆，下面有經理，有廚師長，有大堂經理，這是三個管理人才，別的呢，再來個業務經理……算了，不要了，就前面三個經理，飯店宗旨是不加油，肉類呢，不管吃什麼肉，肥肉一律遠離，比如說做個牛肉，除水以外，就是肉類本身的油，明白了吧？”
“不明白，但是知道一點，你敢開這樣一個飯店，賠都能賠死。”烏龜笑問：“有烤肉不？”
張怕說：“這是我喊你們來吃飯的原因，地方我提供，免房租，營業執照我這些我辦，你們要做的是從今天開始學習做菜，學習管理飯店，反正開業會有一個月試用，行不行的到時候再說。”
胖子說：“你玩真的？”
張怕說：“一層樓，一層樓由著你折騰，先定下來飯館風格，再做裝修方案，我建議是世界各地的美食都研究研究，只要是不加油的菜，咱就可以隨意改變，行麼？”
胖子問：“你出錢？”
“我出錢，所有錢都是我出，你們要做的是管理運營，工資這塊，我的建議是先不給你們定，運營一個月以後你們自己定。”
“這也太不靠譜了。”六子說。
