她曾經遇到的同事間的騷擾，她不允許自己的員工再遇到。
她曾經見過的員工佔店裡的小便宜的行為，她作為一個老闆，也不允許在自己的店裡發生。
宋山竹的奶茶店名字起得很隨意，就叫“姐姐奶茶”。開店前三個月，奶茶店裡的奶茶只有最基本的幾款，生意也是不溫不火。
如果只算店鋪的盈利，奶茶店是在賺錢的，但是如果再算上給店員開的工資，宋山竹自己這個老闆，肯定是賠錢的。
不少店員看著其他奶茶店，都有各種各樣花裡胡哨的新品，自己家的奶茶店只有珍珠奶茶、仙草奶茶這樣的基礎款……心中都有點著急。不止一個店員向宋山竹提建議，建議宋山竹多弄一些口味，然而宋山竹完全無動於衷，店裡的奶茶口味一個也沒有增加。
宋山竹每天依舊在培訓員工，完善店鋪管理制度，對奶茶的品質不斷提出更高的要求。
宋山竹每天都在對員工們強調，味道第一，産品為王。
在原材料的採購上，宋山竹的要求高到近乎苛刻。一般街邊奶茶店，對於茶葉和牛奶的品質要求並不高，甚至對於水果的品質要求也不高，從水果批發市場以便宜的價格，買進一些略微不新鮮的或者磕碰過的水果，做水果茶的時候將水果壞掉的部分丟掉，做成飲品之後，基本上嘗不出來。
然而宋山竹進貨，一定要最新鮮最上乘的水果。
為了找到好喝的、價效比合適的茶葉，親自去南方出差，一家一家的茶園品嘗。挑選牛奶和奶製品的時候，也聯絡了很多家供應商，挑選了味道最好最新鮮的一家。
這個過程，自然是砸錢的過程。
而且有時候，想砸錢都砸不進去。
宋山竹選中的原材料，要麼是最好的，要麼是價效比最高的，但她覺得好的東西，別人自然也覺得好，因此宋山竹看中的供貨商，都是不愁賣的。
有些大的供貨商，接的也都是大單子，聽到宋山竹的進貨量那麼小，直接就搖頭拒絕了。
宋山竹要麼軟磨硬泡，要麼主動提出提高進貨價，有些供貨商會同意，有些不屑於這樣的小單子，宋山竹就只能繼續去尋找其他替代選擇。
奶茶店的店員不理解宋山竹在做什麼，為什麼要花那麼多的時間精力金錢，在這些事情上。在他們看來，還不如多增加幾種奶茶的花樣，店門口貼一張促銷海報，先將奶茶的銷量弄上去再說。
其他的奶茶店，進貨哪裡有這麼高的要求？現在採購越來越方便，大家的原材料都差不多。
但宋山竹作為老闆，雖然很愛傾聽員工的建議，但很多地方也有自己的堅持。員工們提過建議之後，發現宋山竹在原材料上有著較高的堅持，也就不再說什麼了。
畢竟宋山竹是老闆，當然老闆說什麼就是什麼。
宋山竹在做的事情，是從上游開始，就設立原材料的壁壘。
宋山竹之所以花費大量的時間和精力做這樣的事，還是從宋涵的生意上吸取的教訓。
之前宋涵做的冰醉小龍蝦、龍蝦火鍋，都是絞盡腦汁，嘗試無數次之後，琢磨出來的，是全市第一個推出這樣的吃法的人。但是在冰醉小龍蝦、龍蝦火鍋火起來之後，立刻就有無數店家開始跟風。
一開始跟風的人，還摸不準宋涵的配方，但隨著時間的推移，跟風的人越來越多，一次又一次地調整味道，宋涵的配方很快就被很多店完全破解了。
宋涵剩下的唯一優勢，就是他高超的廚藝。即使一模一樣的配方，宋涵做出的食物也會比其他廚師做出來的更好吃。
宋山竹親眼見識過的，那樣迅速的、大範圍的跟風，讓她心驚膽戰。哥哥宋涵有一雙不一般的手，但她卻沒有，如果有人跟風她的話，她不知道自己還能剩下什麼優勢。
宋山竹花了很長時間，思考這個問題，最終決定從原材料上就開始設立壁壘。在採購越來越方便，配方一搜一大把的時候，宋山竹決定從原料上，就擁有自己的獨特性。
如今她的奶茶店還很小，能燒的資金也不多了，但宋山竹早就打算好，如果她的奶茶店有機會做大，她不僅僅要購入能找到的最好的原材料，還要在原材料的加工階段，就開始定製。
