可她沒有機會休息，因為還得做香腸臘肉。
先將做香腸的肉切好，手指大小的肉塊。
因為陸早喜歡肥瘦相間的香腸，咬一口能清楚的感覺到肥肉油水爆漿的感覺，所以按一定比例將瘦肉和肥肉混合，然後加入昨夜磨好的幹辣椒粉、花椒粉、以及各種香料粉，另外還有鹽、白酒、姜等調味品。
混合攪拌均勻之後，然後放置一段時間，等到入味。
等上一段時間之後，陸早將早已準備好腸衣以及竹筒拿了出來，然後將竹筒塞進腸衣裡，然後將碼好味的肉從竹筒灌入腸衣裡。
不停的灌，不停的捋，讓肉順著光滑細膩的腸衣內壁往下滑，慢慢的滑到了底端，然後繼續加肉，塞緊，重複著同樣的動作，等到一截腸衣全部灌滿之後才停下。
然後陸早和張翠花兩人相互扶著將腸衣的尾部綁了起來，綁好之後再繼續往上，一截一截的分開綁起來。
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等到將近二十斤肉全部灌成香腸之後，陸早她吸了吸鼻涕，癱坐在板凳上。
以前看奶奶做香腸，看菜市場機器灌香腸，自己沒有親自幫忙，便只覺得好吃，不會覺得太難，如今自己親自動手做了，便覺得這真是一件極費神又費力的辛苦活兒。
果然美食都是來之不易的。
歇了一會兒之後，陸早又繼續站起來幹活。
香腸灌好了並沒有完，還要扎針放氣，放好了氣要在熱水裡過一遍，主要是讓香腸儘快的散去水分。
“早丫頭，你怎的會這些的。”張翠花在一旁看著陸早的這一番操作，忍不住問道。
陸早心虛的笑了笑：“我在縣城裡看別人就是這麼做的。”
張翠花嫌少去縣城，信以為真，煞有其事的點點頭：“縣城裡的人可真會做吃的。”
“可不是。”陸早附和了一句，然後將香腸都掛到了竹竿上，等晾一晾水分之後便拿柏樹枝來燻一燻。
張翠花看著盆裡剩下的一點點香料粉：“還剩下這麼多香料粉，倒了太可惜了，你拿來裝起來以後做菜吃。”
“大伯孃，剩下的我拿來做豬肝和臘肉。”陸早說著又往盆裡加入了一點香料和鹽、白酒等東西，然後將早就處理好的兩副豬肝和帶著排骨的五花肉上面均勻的塗抹上調味料，抹上之後也一一掛了上去。除了辣味的臘肉以外，陸早還做了幾條不辣的臘肉。
寒風一吹，一排排臘肉與香腸輕輕搖晃著，透出一種家裡很富的感覺！
張翠花眼中閃過羨慕之色，不過也僅僅只有羨慕，當然還有一些感慨。
感慨當初差點活不成的小可憐竟然在半年多的時間裡，把日子過得越來越好了，修起了大房子，穿上了新衣，吃起了肉！
當初馬三娘還說陸早是掃把星，剋死了陸大貴，依她看呀，克人的分明是她馬三娘。陸早一離開二房之後，日子就過得有聲有色，這分明是個富貴命！
“你如今把日子過起來了就好。”張翠花看著越發白淨了的陸早，心中湧出一股驚喜，白淨了的早丫頭倒是越發漂亮了，“哎喲，大伯孃還一直沒發現，早丫頭你白淨了還這麼好看。”
張翠花細細的看了看陸早的眉眼，雖說面板不是特別白，眼睛也不是特別大，嘴巴也不是特別小，但她就是覺得陸早特別漂亮。
陸早抿嘴笑了笑，最近有意在養白，已經初見效果了。
張翠花見陸早一笑，頓時覺得她更好看了，其實張翠花也說不出個名堂，也不懂什麼叫氣質，反正就覺得陸早瞧著特別好看，笑起來也特別好看。
“你也十五了，也該說親了。”張翠花想起陸早在十月上旬的時候已經過了十五歲的整歲生辰，虛歲也十六了，基本上這周圍村落的姑娘十四五都已定親了，最晚十六七歲便要出嫁了。
“說親？”陸早怔愣住了。
張翠花道：“是啊，是該說親了，你看村子裡的姑娘哪個十五歲還沒有定親成親的，你如今也已十五了，這事兒是該好好打算打算了。”
陸早沒想到自己才十五歲就被催婚了，自己還是個未成年，身體還沒發育好呢，而且陸早不喜歡這種‘父母之命媒妁之言’，如果可以，她想要嫁給喜歡之人。
