接下來就是李家牛肉絲獨門絕技第二招，加入醬油和糖快翻幾次出鍋，撒上香菜葉子，泡椒水芹山牛肉絲完工。
招呼大家在敞壩上擺上兩張大桌子，將幾個大菜都端了出去，然後叫人進來端面條。
大學生們吃過早飯到現在就是一些三月萢下肚，早已經有些餓了，一個個端著大碗在鍋邊排隊。
一碗麵條，澆上山牛肉湯，在鋪上厚厚一片燉牛肉，幾片蘿蔔，灑上些青蒜末野蔥花，香油紅油鹽巴罐子在外邊大桌上，出去自己視口味新增。
等到李君閣忙完這些，又炒了個酸筍刺老包，將蘑菇做成小青椒炒蘑菇端出來，獵戶叔他們已經在觥籌交錯了。
人擠人兩大桌，吃得那叫一個熱鬧。
石鶴老頭招呼道：“皮娃趕緊來吃飯，今天這一頓太舒服了，山貨我算是吃過不少，可都不是你這個味道！”
藥師叔指著那一大盤泡椒牛肉絲說道：“皮娃這個和你大堂哥的手藝差不多了，以前每次進城，必去你大堂哥店裡點這個菜，就喜歡裡邊那點點酒味。”
最不能看的是小藥師，估計是多年沒吃到過這麼好吃的家鄉菜了，面前兔子骨頭堆了一堆：“好！每樣都好！這冷吃兔可以打包不？”
唯唯瞪大眼睛：“小藥師！你好意思跑山裡來跟我搶吃的？！你回家再讓二皮給你做不行？！”
李君閣笑道：“唯唯，冷吃兔在廚房裡邊給你留了一罐，還有這山牛肉湯還多，你就放爐子上烀著，要吃的時候舀出來單做，加西紅柿就是西紅柿牛肉湯，加蘿蔔就是蘿蔔牛肉湯。”
說完又道：“看著架勢那群娃子又要撐著，等到消完食就該天黑，今晚是走不成了……”
獵戶叔說道：“別說娃子們了，看看你那些狗，還有豬和老鷹，哪個還走得動？”
藥師叔說道：“那就正好了，我們慢慢喝酒慢慢聊。”
大學生們吃得比較快，搶著吃菜就已經大半飽，等到一人一大碗麵條下肚，這就都吃脹了，休息了半個多小時，這才起來自由活動。
結果全被李君閣叫住了，山裡野物多，還有熊，走遠了不安全，想找事情做是吧？屋子後邊一大片空地，都帶上鋤頭刀子去翻地剖竹子紮籬笆，比照《無人島》上那樣來，以後那裡就是考察站的菜園子。
這個也好玩，粽粑和芋頭領著人就往屋後去。
等到大學生們散開，李君閣也吃得差不多了。
山裡下涼很快，三月底四月初，夜裡還得蓋厚被子。
李君閣在考察站堂屋裡邊支起一張方桌，從廚房裡翻出一個陶盆，鏟了點草灰，夾了些燒紅的碳塊進去，擺到方桌上，又在桌子底下放上一個火盆，然後讓獵戶叔，藥師叔，石鶴老頭移到屋內，將紅燒肉放上邊烀著，冷赤兔，缽缽雞放旁邊，再端來一盤油酥花生米，讓他們三位邊喝邊聊。
石鶴老頭不禁感慨：“此間樂啊，要是小藥師有一分皮娃伺候人的本事該多好。龍虎山這五年裡邊，都是我伺候他來著，都是李家溝人，這差別咋就這麼大呢？”
小藥師不服氣：“你伺候我什麼了？一天到晚就是粥！要不就是水煮菜！水煮蛋！水煮肉！二皮哥你說，水煮菜就粥吃，就問你吃過沒？”
李君閣啞然失笑：“呃，這個吃法是有點具體……”
小藥師說道：“還是的！”
藥師叔又是一巴掌呼過去：“讓師傅照顧你，你還有理了是不？”
李君閣笑道：“你們慢慢聊，我去把今天學生們摘的野果子處理了。”
唯唯大感興趣：“這個可以有，我也跟著你學學！”
山裡邊正是物産豐饒的季節，學生們採到的東西太多了，一大堆剝好的筍，外加兩大盆野果，這還是偷嘴做飯吃剩下的。
