獵戶叔和石鶴老頭在調鷹，倆鷹的神駿讓石鶴羨慕得口水直流。
喬治剛將一支弩箭射偏，一見李君閣出來就起鬨：“junge，來，表演一下！”
眾人都是鼓掌喊好。
李君閣笑道：“這弩我用不習慣，都是用家裡的大弩的，要不我還是用朱羽吧。”
說完將桌上的箭袋重新跨上，套上扳指，拿起朱羽，幾乎都不用眼睛細看，唰唰唰三箭，正中草人頭部。
弓力之強，將草人插在地上的木樁子都震鬆了，草人整個向後倒了一個角度。
眾人轟然叫好，傑拉德問道：“junge，現在你用朱羽能射多遠？”
李君閣四處打量了一下說道：“百十來步吧，看到那棵樹沒？我試試射第一根橫枝和樹幹接觸的位置啊……”
說完又抽出一支箭，拉開弓略略作了個瞄準，稍微抬起左臂跟著放弦。
一道亮光飛出，劃出一道優美而短促的弧線，“啪”地一聲穩穩地紮在了遠處的樹幹上。
這個可以算是真功夫了，石鶴在眾人的高聲喝彩中對獵戶說道：“皮娃還有這手？！這功夫相當拿得出手了啊！”
獵戶叔說道：“他跟阿音在國外參加過一個節目，在一個無人島上做出的這弓，當時用石箭頭就獵殺了一頭大野豬，到節目結束都沒吃完。”
石鶴說道：“這弓威力比很多槍械都不弱了。”
獵戶叔說道：“這娃就是力氣大，家裡還有一張我家娃子給他做的大弩，那弩也得用腰力才能上弦。”
石鶴笑道：“有強弓大弩，加上鷹犬，這娃在山裡頭可以橫著走了。”
獵戶叔說道：“差得遠呢，他就是個二把刀，啥都會一點，啥都不精。自保有餘，要橫行碧峰山蜀山，還差點火候。”
李君閣將扳指取下給傑拉德戴上，教他怎麼瞄準，怎麼放箭之後就不管了，由得他們玩去，反正就他們那點力氣和手法，能拉開三分之一就算厲害，傷不到朱羽分毫。
遊戲了一陣，自己繼續回廚房做飯。
大鍋牛肉已經燜得快要熟了，李君閣將土豆加進去，翻炒幾下蓋上蓋子燜。
將高壓鍋用冷水澆到散氣後開啟，灑上鹽調味，蓋子一開啟，這味道就了不得。
舀出一些山牛肉湯，找來一個大白蘿蔔切成薄片擱裡邊煮軟。
然後拿大鍋子燒清水下面條。
另一邊土豆燒牛肉好了，揭開蓋子舀入大盆，灑上一大把青蒜葉子碎末，一把野蔥花端了出去。
缽缽雞的調料與涼拌肉類似，不過還加了雞湯，李君閣將鹽水筍絲撈出打底，上面鋪上雞肉絲，澆入雞湯調變的涼拌調料，淹過下面的筍絲，然後灑上蔥花，油酥花生米，這就又是一大盆。
然後炒了一個泡椒雞雜，重點打理藥師叔欽點的泡椒山牛肉。
先在一邊鍋裡將面條下下去，這邊燒熱油，加山牛肉絲翻炒幾秒起鍋。
然後下豆瓣醬炒出紅油，加泡姜，泡辣椒炒香。
然後就是李君閣家牛肉絲的獨門絕技第一招了，加入切段的幹辣椒翻炒，炒出香味，但是不能炒糊。
下鹽水泡過的水芹，然後下牛肉絲翻幾下。
