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第二百八十九章齋飯
“瞭解了眾生對於宇宙人生的想法、看法，才能契合眾機，應機說法，佛法才能得到廣大群眾的歡喜接受。剛剛這席話，其實就是我們之間一場緣法，皮娃，我佛家的法門，你覺得如何？”
李君閣佩服得五體投地：“高！實在是高！師傅法理深湛，我聽得是如沐春風啊！”
五表叔摳著腦門問道：“還是聽得似懂非懂，果山師傅，這番道理平時沒怎麼聽你講說過啊？”
李君閣說道：“剛剛果山師傅才說了‘觀機’的法門，對於奶奶良子來說，陪著她們虔誠敬香，就是弘法利生；對於老爸老媽，滿足他們祈福還願，就是弘法利生；至於你我嘛，哈哈哈，一頓豆花飯，那也是弘法利生！”
五表叔更糊塗了，李君閣哈哈大笑，果山師傅卻笑眯眯地連連點頭，知我者，皮娃也！
這時外邊的魚梆響了，果山師傅站起來說道：“各位不要嫌棄，就和我們一起吃道齋飯吧。”
領著眾人從禪堂出來，沿著大雄寶殿向左走，就見到一個彩色的魚梆懸掛在那裡。
所謂魚梆，就是那木頭雕刻的一個龍頭魚身的飛魚。
果山大師順便說起魚梆的講究，原來十方叢林是魚頭朝山門，而子孫廟則是魚尾朝山門。
看到魚梆就知道來到五觀堂了。
五觀堂又叫香積廚，也就是平日裡僧眾們的食堂。
之所以叫五觀堂，是因為吃齋時，僧眾們不僅要肅靜，而且還要集中思想作“五觀”：一、計功多少，量彼來處；二、自付德行，全缺應供；三、防心離過，貪等為宗；四、正事良藥，為療形枯；五、為成道業，應受此食。
翻譯過來的意思就是，僧人用齋時應該思考：施主供應這碗齋飯來之不易，我今天認真修行沒有？應把這些飯菜看作是醫治饑渴的藥物，吃“藥”不能貪圖口福，只要能達到維持生命、完成修行的目的就行了。
因此，齋堂又叫五觀堂。
佛教行齋是有規矩的，寺院吃飯要有一個召集令，會敲掛在五觀堂外的魚梆和雲板。
所謂雲板是拿鐵鑄的雲形的一塊鐵板，做召集之用。
佛教用的雲板，多用銅、鐵鑄成，直徑三尺左右，形狀像雲紋，故稱雲板。
一般掛在齋堂廊下，每到用齋時敲擊，屬於飲食報時用的板，又叫火板、火典。
雲板上鑄有“南無吉祥王菩薩”幾字。
法王寺因地處深山，不逢佛誕之類的大日子，有善信來訪，一般都會在此和僧眾們一起用餐。
齋堂窗外是蒼翠的綠樹，環境幽雅，在齋堂裡，則是東西走向按序相對，擺放著一排排狹長的桌凳，桌面上整齊地擺放著餐具。
三陣梆後，又敲響齋堂前的雲板，僧眾們就到齊了，看架勢也是各忙各的，這麼大一個寺廟，五個人管理，不算農活，光這打掃一項就夠累的。
悅耳的引磬聲起，僧值帶領僧眾一齊念《供養咒》，還要向寒林餓鬼施食。
施食時要由敲梆和雲板那位僧人用飯勺盛著幾粒飯走出齋堂，向左側的寒林臺位上撒去。然後默唸：“大鵬金翅鳥，曠野鬼神眾，羅剎鬼子母，甘露悉充滿。唵，穆帝莎訶！”
之後才能開始用餐。
除了李君閣還在好奇地左顧右盼之外，其餘人都低頭順目，等待齋飯開啟。
不過用齋的基本規則李君閣還是知道的，特別是肅靜，也就是止語這一條，那必須守得牢牢的。
齋飯很簡單，素油燴蘿蔔片；青菜和蘿蔔纓切碎後鹽漬，再擠掉水分清炒；剩下就是豆花飯了。
僧眾們吃的豆花飯，蘸料就是醬油和一點香油；李君閣他們的，為了照顧善信的口味，法王寺的調料倒是按六合豆花飯的基本配置，生菜油蔥姜蒜餈粑海椒配齊了的。
不知道是不是春節大魚大肉吃太多的關系，李君閣覺得這頓素餐太合胃口了。
蘿蔔很甜，軟中帶一點點滑，一點點脆，青菜清香，豆花更是綿中帶韌，吃得李君閣暗呼過癮。
