至於做麻婆豆腐？純粹是一時心血來潮嘗嘗罷了，誰知道大家都挺好這口呢。
她其實還做了甜豆花，涼拌豆腐，豆腐魚頭湯，只是不知道為什麼大家看起來特別喜歡麻婆豆腐。
難道是因為大家平時都吃得太清淡了？
清夫人笑著告訴她：“不，主要是因為茱萸聽起來就貴，方便店家漫天要價。”
嘖，回頭她得提提建議讓人把所有菜價明碼標牆上。
省得這群人仗著外地旅人不熟悉鹹□□價亂推亂喊。
“敢問殿下，這菽玉可是也要叫大秦黔首都知曉？”
“要的，這才是菽玉需要存在的原因。豆飯脹胃，不好消化，菽玉不但味美，還能強身健體，於大秦黔首而言，將菽玉喚作素肉才是真貼切。”
依照大秦如今農業人口的數量，想靠充足肉類提供蛋白質，那可真有的是路要走。
相比之下，豆類的植物蛋白就簡單易得的多。
豆腐能夠大幅提高人體對大豆裡頭蛋白質的消化能力，是很有價值且實際的營養品，她記得有古籍甚至記載人們稱呼豆腐為“小宰羊”。
她暫時沒法讓大秦黔首都補上肉蛋奶，但先做一批豆腐出來養一養她即將招到手的書院小孩們也挺好。
她也很清楚清夫人問她這個問題的原因，坦然答道：
“但不會是現在，磨盤本就不夠用，若還要磨菽汁，怕不是會演變成菽麥爭磨。”
“我不過是覺得眼下就這些旅店酒樓的私磨還算富餘，又有現成的灶臺，就借來用一用。
順便叫他們幫著賣些小錢，也算是他們辛苦一場的酬勞了。”
要說還是這些開旅店酒樓的人路子廣，瞅準了時機，尋人就給自己仿製了一座畜力磨盤。
雖比不上殿下那水力的産量，自個兒磨些、做些、賣些倒是自得其樂得緊。
正說著話，就有人悄然將這幾日賺得的金銀全數送了上來。
茱萸價格可不便宜，這一道菜下來，收費更加高昂。
“不必予我。”楚昭開口拒絕，“我要辦的事已經差不多了，你們做生意也要本錢，留著自用便是。”
“殿下的主意才是生意最大的本錢，殿下能看見草民已經是草民莫大的福分了，這兩成利是殿下應得的，只盼殿下還能時常想起草民，得空常來坐坐。”
好家夥，這三扯兩扯就把她從賣方子的等價交易變成技術入股了？
楚昭算是明白了什麼叫做“當你發達的時候，你會發現你周圍所有人都是好人”。
她扭頭去瞧清夫人，對於這些店家商戶，總該是清夫人比較瞭解才是。
清夫人微微頷首，遞了張布帛給楚昭，布帛上載有所有鹹陽商戶內，清夫人覺得可堪一用之人的名單。
這些個酒樓旅店，就排在前頭，畢竟不論是傳播訊息還是收集訊息，這都實在是個好地方。
楚昭也毫不遮掩大大方方地看，畢竟是這些酒樓求著她，而非她求著他們。
反正她也不需要所有酒樓都成為她的耳目，連店的大小她都無所謂，反正只要她擇選出可靠的給些主意扶持一二，再不起眼的小酒樓都有機會當上鹹陽幾大名樓。
不過清夫人能挑在這家酒樓見她，本身就說明……
“你們店家挺老實啊？買賣公道。”
“殿下說笑了，草民不過是老實本分、做點小營生罷了。”
“也挺會來事的。”
楚昭瞧了瞧窗外，又瞧了瞧桌上特意拿刻花陶盤盛著的辣豆腐。
地理位置優越，經營上也挺用心，倒是個不錯的地方。
“你可有想過，對於能有錢來你這兒用飯的人而言，味道固然重要，格調也絕不可少。”
“譬如這盤茱萸菽玉，你特意尋了花紋相配的陶盤，已是頗為有心。”
“那你可曾想過食材可以不止是食材，譬如在盤上用菜做畫？譬如，在菜上雕花鏤空，在盤中堆樓造屋？”
