胖掌櫃也是個人精，臨走還想著小常做的那份水煮魚呢，非要給端走不可。
經過這段時間的歷練，小常也有心眼了：“這上菜的事就不勞煩掌櫃的了，正好剛才有客人點了水煮魚，我一會兒就讓夥計給端過去。”
小常是個老實人，胖掌櫃十分放心地走了。
“師父，辣椒蔥花都是現成的，再等會兒直接燒點兒熱油澆上去就行了。”
胖掌櫃一走，小常就把準備好的東西拿了出來。
美麗撲哧一笑：“還是我徒弟最懂我了，這個掌櫃的，真是太嘮叨了。”
小常暗暗搖頭，有些無奈：“師父啊，你覺得我這手藝真的行嗎？要是惹惱了那位貴客，咱們倆就都麻煩了。”
最關鍵的是天香樓的招牌就砸了，胖掌櫃那邊肯定說不過去，甚至還會驚動劉東家。美麗沒什麼，他這個大廚肯定是別想幹了。
不過即便是這樣，小常依然沒有催促著美麗去做水煮魚，因為他相信自己的師父。
“放心吧，你的手藝已經超過我這麼大一截了，絕對沒問題的。”
美麗用手比劃了個超大超遠的距離，逗得小常忍不住也跟著笑了起來。
估摸著時間差不多了，小常又準備了一些蔥花辣椒，直接澆了一些熱油上去。
因為澆了兩次熱油，現在這盆水煮魚看上去要比一般的油了許多。
小常有些擔心：“師父，這會不會影響味道啊？”
畢竟對方是個十分挑剔的人，這樣一眼就能看出來不對啊！
美麗拿起勺子將表面上多餘的油和辣椒撈了一部分走：“沒事，以前吃魚的時候好些女孩子不想吃太油的東西，就會把上邊的油和辣椒撈走，其實味道還是差不多的。”
“嗯，太油的東西吃起來確實不舒服。”小常點頭。
美麗卻搖頭嗤笑：“啥啊，不是因為不舒服，而是因為她們不想吃那麼多油長那麼胖而已。”
“長胖點不好嗎？”小常摸摸腦袋，“我們村裡好些人都吃不飽吃不好，瘦地跟個猴兒似的。要是有誰長得白白胖胖的，別人肯定都羨慕得不得了，而且胖點兒的女人也好嫁人。怎麼還有女人想瘦呢？”
或許這就是時代的問題了，在人人都吃不飽穿不暖的時候，胖就成了一種健康富裕的象徵，但當人們都能吃飽喝足的時候，便開始追求不一樣的東西。
若是健康的瘦最好，若是單純為了瘦而病態地減肥，那就不可取了。
當然，這些話說給小常聽他也是不懂的，美麗笑了笑，將勺子放到一邊，端起了那盆“處理好的她親手做的”水煮魚朝外走去。
那位貴客可是個挑剔的，還是讓她親自端進去比較妥當。
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