跟何雲娘說話的時候，周遲就已經把鍋裡煮著的大腸全都撈了出來。
現在家裡吃菜不用愁了，美麗從簍子裡挑了幾個辣椒出來，準備炒一鍋辣椒肥腸，再有那個涼拌的蓑衣黃瓜，然後做一鍋疙瘩湯，晚飯就算成了。
辣椒肥腸做出來很好吃，不過若是有豆腐皮的話就更好了，跟肥腸一起伴著炒。
美麗把肥腸炒好之後，屋裡小常也終於將那兩根蓑衣黃瓜切好了。跟剛才不一樣，這次小常是耷拉著腦袋進來的。
美麗一瞧就知道了，肯定是同時切兩根黃瓜的時候沒切好。
“怎麼自己過來了？咋玉荷沒跟著來呢？”
鍋裡的水已經在煮開了，上邊還熱著饅頭，美麗這會兒正在和麵做麵疙瘩。
躲在廚房門口沒敢跟進來的玉荷忍不住又把脖子縮了縮，她不是不敢進去，只是不好意思進去。
哎，誰讓她剛才在美麗前面討要九分了？現在看著小常切的那兩根薄厚不均的黃瓜，她自己都想啪啪打自己的臉了。
你到底是哪裡來的底氣敢說要九分的！
小常端著盤子，像個做錯了事等著被長輩教訓的孩子：“師父，我，我切兩根黃瓜切得不好。這不關玉荷的事，她剛才已經狠狠地教訓過我了。”
都這個時候了還想著維護心上人呢！
美麗忍不住偷偷笑了，不過面上還是淡然的模樣：“兩根黃瓜同時切的話的確比切一根麻煩許多，不過你能切成這樣已經很不錯了。這蓑衣黃瓜可不是一天兩天就能練好的，以後你有時間了就勤加練習，可不能驕傲自滿。”
“是，師父，我記住了。”小常連連點頭。
美麗抬了抬下巴：“行了，放那邊吧，我教給你做料汁。”
小常趕緊將盤子放到案板上，然後按照美麗的話將小爐子拿了過來，又取了一個小鍋子準備著了。
“先在黃瓜裡邊加一些鹽醃製一下，然後把我剛才說的那些配料全都切成絲。”
其實蓑衣黃瓜的做法很簡單的，所以美麗也就沒有特意演示，只讓小常自己做了。而且這些都是最簡單的操作，對於在天香樓幹了多年廚子的小常來說簡直就是小菜一碟。
事實證明，美麗看得很準。
小常沒一會兒就把辣椒薑絲切好了，醃著的黃瓜也都用清水清洗乾淨了。
“好了，燒油，然後就像做水煮魚最後一步一樣，把這熱油澆到黃瓜上邊。”
刺啦一聲，小常做完了最後一步，盤子裡已經整理成圓圈的蓑衣黃瓜上面有紅色的辣椒圈，還有綠色的蔥絲和黃色的薑末、白色的蒜末，再加上熱油，所有的香味兒全都出來了。
美麗過來聞了聞，點頭：“勉強還算不錯，晾涼了端到屋裡去就行了。”
小常興奮地看著那盤擺成長龍一般的蓑衣黃瓜很是開心：“是，師父。”
