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小王爺李流光又是憤憤不平的回去了，抱著自己沒能吃到魚湯的肚子，還有滿心的怨念，以及更加深重的，一回去就要將無味齋查抄的重大決心。
然後第二天中午，李螢又到了無味齋的後廚。
他發覺，蘇朝朝真是有點懶。明明有這麼好的手藝，可店裡生意老是不怎麼好的樣子。
“臭丫頭，你店裡人這麼少，能養活自己嗎？”
蘇朝朝正蹲在地上洗菜，依舊露出兩只白嫩的手臂，聞言用手背擦了一下額頭上的汗珠，慢吞吞的道：“順娘在的時候，人都是蠻多的。”
李螢趴下來看她洗菜，頭幾乎擱在她肩膀上：“為什麼？順孃的菜做的比你還好吃？”
蘇朝朝怪異的看他一眼，李螢詭異的懂了。
這一眼太驕傲了——你胡說什麼呢？誰做菜能比得過我啊？
“順娘在，這些事情都是他做。我只要掂著勺炒炒就行了。有些舌頭不靈的客人，順娘就能糊弄了。順娘不在，我只做兩桌客人就夠夠的了。”
李螢總結道：“說來說去，你就是懶。”
這句話脫口而出，李螢有點心虛的砸了砸嘴。——這句話，是他表兄賀琅用來說他的。
蘇朝朝眯了眯眼，笑盈盈的：“這句話，是人家用來說你的吧？”
李螢指著地上的青菜葉子問：“這是什麼菜？能吃嗎？”
“藤藤菜。也叫空心菜，你看它的菜梗，中間是空的，開的花很漂亮。你吃嗎？”
李螢摸了摸頭：“我住的地方，有這個。”
他伸出手，手心一把珍珠一樣的鵪鶉蛋。“你看這個，我在草堆裡撿的。”
“鵪鶉蛋，你運氣真好。要不，給你做個醬汁拌飯？”
李螢自然連連點頭。
“那你把菜洗了。”李螢從善如流，知道要給她幹活，也不多話，蹲下來學著她的樣子，洗完了空心菜，又洗了蓮藕，豆腐皮，豆腐卷，白菜，茄子。
鵪鶉蛋先煮熟剝殼，放在油鍋裡稍微炸了一下，變的金黃就撈出來。再從紅燒肉鍋裡舀出來一勺紅燒湯汁，還帶出來兩塊紅燒肉，稍微燜一下，燙上兩顆小青菜，放在白飯上，再淋在上面，熱騰騰的正好吃。
李螢咬著酥軟的肉塊和鮮嫩的鵪鶉蛋，幸福的說不出話來，恨不得吐兩個魚泡泡。
蘇朝朝今天的兩桌客人，一桌全素，另一桌就只點了這一道紅燒肉。紅燒肉上桌，蘇朝朝從廚房裡提出一個小灶，放到水井旁邊，才開始做全素席。
李螢拉著風箱，鍋子燒熱，下入黃豆油，將蔥蒜爆香，青翠的菜葉下鍋，轉眼顏色更深，起鍋時更顯可口。
清炒藕片也是一樣，只在起鍋時，放了幾根紅辣椒絲做點綴。
李螢看的目瞪口呆：“這個素齋，就這樣，就成了？素雞、素鴨什麼的呢？怎麼一樣都沒有？幹巴巴的菜，那多難吃！”
“這位沈老太太，人家要吃的，是真正的素菜。可不是那什麼油津津的素魚、素雞、素鴨。”
“姓沈？沈相也是姓沈。”李螢想了想。“我瞧你這重視的德行，想必這老太太也是非富即貴，怎麼不吃肉，還非要吃點草葉子？”
蘇朝朝額頭青筋直跳，強行忍下，道：“就是有這樣的人。好好掌火！白吃白喝還這麼多話。”
之後李螢偶爾也能揪一把豆子，撿兩個野鴨蛋，蘇朝朝都能做出好吃的來。李螢日子過的越發滋潤，那天見她炒一盤細細長長、白白嫩嫩的蔬菜，覺得好奇，這丫頭偏不肯讓他嘗，說是到處都有，讓他自己找點來，做給他吃。
這細細長長、白白嫩嫩的，蔬菜一樣的東西，就是藕筍。
此時將至五月，青荷吐露銳角，水面尤添新綠。
池塘裡的嫩荷葉，順著莖幹慢慢拔出來，掐掉綠色的，只留下白色的嫩莖，就是清脆可口的藕筍。折成手指長的一段一段，再放入青紅辣椒，在熱油鍋裡，隨便一滑就能出鍋，清脆爽口。
