“也不是，”攤主跟蘇蕊解釋道，“平常也有人擺攤，不過賣東西的少，像今天這樣熱鬧的集市，隔三天才有一次。”
蘇蕊點頭，隔三天，也就是說大後天有集市，那她後天開始準備食材時間上正好。
蘇蕊跟賣牛奶的小販約好時間，就家去了。
回到家，將籃子裡買的東西送到廚房，蘇蕊回屋將糧食拿了出來。
一個袋子裡還有三十斤白麵，另一個袋子裡裝著十斤紅棗和五斤花生紅豆。
蘇蕊眨眨眼，莫名覺得這可能是老蘇家給原主準備的嫁妝，都帶著吉利的寓意啊。
看著手裡的幾樣食材，蘇蕊準備全部做成紅棗糕和紅豆涼糕，味道好，做法也簡單。
首先是做紅豆涼糕。
將火燒起，抓一小把紅豆涼水下鍋，因為沒來得及提前把豆子泡上，蘇蕊開著小火，準備慢慢煮。
煮了一個多小時，咕嘟咕嘟開始冒泡泡，豆子一個個炸開，蘇蕊用勺子翻動著，不讓豆子粘鍋，紅豆煮的軟爛了，關上火，將鍋端到視窗，開啟蓋子晾涼。
蘇蕊找來幹淨的紗布，平鋪在碗上，端起煮紅豆的鍋倒入碗中，過濾出無渣幹淨的紅豆汁。
重新刷幹淨鍋，煮上糖水，蘇蕊往紅豆汁裡加了兩bbz 勺綠豆澱粉，將粉末攪拌開，等鍋裡糖水燒開了，把紅豆汁倒進鍋裡。
手上動作不能停，蘇蕊拿勺子快速攪拌，直到鍋裡的紅豆汁變得濃稠，她立馬盛到餅幹盒裡，四方的形狀正好用來當模具。
放在陰涼的地方，等一段時間完全凝結了，取出來切塊，紅豆涼糕就做好了。
蘇蕊沒有一次做太多，她想著現在手上調料和工具都不全，先試試能不能做成功再說。
結果做的很成功。
做完紅豆涼糕，紅棗糕的做法就更簡單了。
紅糖、水和麵粉按比例攪成麵糊，碗裡刷層油，將麵糊倒進碗裡，放入切好的紅棗片，上過蒸熟就可以出鍋了。
蘇蕊嘗了嘗味道，紅棗的香甜，混合著麥芽的清香，口感綿密有嚼勁。
第一口的味道不能說驚豔，但卻屬于越吃越想吃的型別，不知不覺，蘇蕊把一大碗紅棗糕都吃完了。
打了個飽嗝，拍了拍吃飽的肚子，蘇蕊覺得有些哭笑不得，精緻小巧的糕點，被她做成了能非常符合時代特色了~
既然吃飽了，蘇蕊幹脆接著幹活，涼糕做出來還需要凝固的時間，她準備今天先做涼糕，明天買了牛奶後，再做紅棗糕。
煮紅豆、熬糖水、不停地攪拌……
天都快黑了，蘇蕊終於切完最後一塊涼糕。
廚房裡，一個個麻將大小的小方塊，整整齊齊的擺在案板上，晶瑩剔透的色澤，漂亮的讓人捨不得吃了。
將涼糕用紗布蓋起來保鮮，蘇蕊收拾好廚房，離開的時候把門窗鎖好，防止野貓跑進去偷吃。
捶了捶手臂，止不住打哈欠，火速去衛生間洗漱完，回到房間倒頭就睡著了。
一覺睡醒已經到了第二天中午，外頭太陽掛的老高，隨便吃了點東西，蘇蕊拿上家裡的大桶，到街上去買牛奶。
買完牛奶回來，蘇蕊一頭紮進廚房裡，開始為明天的生意做準備。
直到消耗光了兩袋沉甸甸的糧食，蘇蕊看著竹筐裡裝的滿滿當當的糕點，成就感油然而生。
東西都已經準備好，明天就要出攤了，蘇蕊心裡突然有點興奮和小緊張。
雖然她對自己的手藝很有信心，但能不能賺到錢好像又是另外一回事？
沒再給自己胡思亂想的機會，蘇蕊想著要早起去佔個好攤位，今晚得早點睡，養好精神。
管他明天行不行呢，幹就完事了！
