秦風沒主動說晚飯後要給老秦同志幫忙,走了一整個下午,他也累得夠嗆。
爺兒倆很難得地有了次單獨相處的機會,一路上邊走邊聊,漫無邊際地聊著店裡的生意、開學後的打算甚至如果哄老婆開心這些話題。
離快到家的時候,話題終於轉回到正事上。
“東門街的住戶,現在對咱們家的店抱怨聲挺大的,居委會和老人協會那邊幸好是塞了錢,而且街道那邊,也跟小叔的同學打過招呼,不然咱們店門口估計每天都要被人堆垃圾。我估計前幾天安監所來查,應該也是哪個鄰居報的案。”秦風挺無奈地說道,“不過說起來,人家投訴倒也沒錯,換了我,我也受不了每天家對面做生意搞到三更半夜,現在真是左右為難,繼續開吧,我不佔理,不開吧,店裡這麼多人等著吃飯,頭疼啊……”
秦建國聽秦風這麼說,不由有點發慌,忙問:“那怎麼辦?辛辛苦苦好不容易把這家店撐起來,這才開了不到一個月,本錢都還沒收回來呢!”
秦風慢慢說道:“我現在的想法是,稍微改變一下銷售策略。前幾天不是跟你說,讓你們送外賣嗎?”
秦建國點了點頭。
秦風道:“所以我就想,烤串是不是也能試一下送外賣。前期呢,先打打折,把東西搞得便宜點,先培養一下市場。”
秦建國聽不大懂,問道:“怎麼叫培養市場?”
“就是讓客人先來佔佔便宜。”秦風笑道,“今天下午,我發了2000張小廣告全都是優惠卡,不過只有叫外賣才能打折。”
秦建國問:“打幾折?”
秦風比劃了一個牛角手勢:“六折。”
“這樣會虧本嗎?”
“我算過,如果這2000張小廣告全都派上用場了,那差不多要倒貼10左右的成本,不過全都派上用場的可能性太低了,這些小廣告,2000張裡能有200張能用就算不錯了,所以虧損其實可以忽略不計。現在比較重頭的支出,還是人工費。如果外賣的市場真的培養起來了,我就需要再多招兩三個送貨的夥計。”
秦建國想了想,說:“照你這麼說,我也得再招幾個人。”
秦風問道:“你的面館現在有幾個工人?”
秦建國想都不想地回答:“算上我,一共也就4個人,還有老董、老羅和老羅的老婆。另外幾個人,我覺得人手夠用,就讓他們走了。”
秦風微微一怔,扭頭看著老秦同志道:“爸,你行啊,剛換了門面就裁員,這麼不講情面……是我學習的好榜樣!”
“唉,做生意嘛,就是這樣。我以前在廠裡的時候,廠裡年景不好,照樣會讓臨時工回家。人家國企都這樣,咱們總不能跟國家比吧?”秦建國很是理直氣壯道。
說話間,兩個人已經進了小區。
門衛見到小區的顏值回來,笑著打了聲招呼:“大老闆和小老闆外面回來啊?”
秦建國熱絡回話道:“剛才出去辦點事!”
秦風卻只是微笑著沖對方點了點頭,然後小聲提醒老秦同志:“爸,用不著跟他們說東說西的,沒必要。”