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廚房的灶臺上,擺放著各種各樣的大碗小碗,油鹽醬醋一應俱全,該有的調料一件不少,雖說依然無法和阿慶樓的陣仗相提並論,可比起普通的小飯館,卻已完全不輸氣勢。
小趙動作嫻熟地將裹了芡粉的水潺從碗中撈出,輕柔地滑進油鍋。刺啦一聲輕響,水潺飄在沸油中,體積急速縮小,而顏色則翻滾成了金黃。他正要感慨自己的廚藝是多麼牛逼,房門忽然被人從正廳那邊推了開來。
王安滿頭大汗地走進廚房,張口就問:“椒鹽水魚好了沒?”
“馬上,馬上,馬上!”小趙連聲說著,把一整盤生水潺都倒進鍋裡,然後拿起大漏勺在鍋裡攪動五六下,一看差不多熟了,就匆匆撈起來擺盤,再撒上一些椒鹽,這便交差了事。
王安端起底部滾燙的盤子轉身就走,走之前又給小趙留下一張單子:“酥排骨2份,椒鹽玉米4份,天婦羅蝦6只。”
小趙見狀,不由深深地嘆出一口氣來。
他今天才意識到,自己被秦風佔了天大的便宜。
照理說以他3000元的底薪,一天還是8小時工作制,秦風想讓他下午就過來上班,怎地也該加1500元的工資才對。可天曉得他前天晚上是中了什麼邪,居然被秦風花區區500塊就拿下了,而且現在想反悔,還真的找不出什麼理由。
“不給活路啊……”小趙滿肚子委屈地嘀咕著,順手接過惠琴遞來的一大袋玉米粒。
此時此刻,天色已經黑透。
從今天下午2點鐘開始,小趙幾乎就沒離開過灶臺,兩條腿站得發麻不說,原本一口氣切100個土豆都不費力氣的雙手,這會兒居然都開始發抖了。
而事實上,店裡頭感到生不如死的,絕對不止小趙一個人。
晚上6點過後,店裡的每一個人就全馬力地忙碌起來。
秦風自己在店外頭給客人做活動,王浩幫著計時。
天曉得是不是昨天店裡有人去拜神了,今天參加大胃王活動的客人多得沒完沒了,而更讓秦風欣喜的是,這些人當中,幾乎沒有人具備透過挑戰的實力,完全和送錢沒兩樣。應付一位客人,花不了20分鐘,就是150元入賬。秦風就彷彿滿級神裝大號進了低階副本,刷小王刷得欲罷不能,根本停不下來。
至於其他人——
毛佳寧、羅丹華和趙建德分別負責給正廳、屋外客人以及樓上天臺送菜,除了送菜,另外還得幫著收拾桌子。等稍微有了空閑,就得馬上回廚房洗碗,或者幫著穿串,一刻都停不下來。
靜靜天黑後接過了秦建國的班,看似比其他人清閑,不過今晚上由於客人多得離譜,她也很難得有喘口氣的時間。幾個小時下來,甚至累得有點腰痠背痛。
相比靜靜,王豔梅情況稍好,雖說也是坐得屁股發麻,不過卻屬於痛並快樂著。
買單的客人一撥接著一撥,差不多每隔三五分鐘就要送走一群人,中間好不容易才能找個小空隙上個廁所。
所有人都走不開,店裡內外只有王安一個人可以四處走動,除了負責點單外,還要處理一大堆亂七八糟的突發情況。
“有沒有空位,有沒有空座位!?”對講機裡,此時又響起了王安焦躁的聲音。