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“服務員,加菜!這裡!這裡!”
黑暗中一聲吼,王浩一提褲腰,捧著點餐單急急忙忙跑了上去。
進入八月份,天氣越來越熱,烤串店的生意也如意料中那樣越來越好。
王浩伺候著一群大老爺們兒加了菜,立馬匆匆跑回到點餐桌前,麻利地抓起幾串烤串放進塑膠盆裡,剛要端著這一整盆三四十串的牛肉餃子和其他肉串進廚房,巷子裡就又開進一輛福克斯,從車上下來一撥看樣子就知道是要吃東西的食客。
王浩左右看了看,瞧見惠琴剛好放下幾杯飲料往回走,立馬一嗓子喊住,讓她把單子和菜端進廚房,自己則擦擦滿手的油,笑臉迎上了那群準富二代。
“樓上還有位置嗎?”來的這群準富二代全都是熟客,見到王浩,便很熟稔地問道。
自打二樓被改裝成用餐的地點,這十來天過去,天臺的座位儼然已經成了搶手貨。
“我問一下。”王浩神情頗為得意地從腰間摘下一個對講機,按住通話鍵大聲喊道,“佳寧!樓上還有座位嗎?”
毛佳寧現在專門負責給樓上端菜。聽到王浩喊話,正在收拾垃圾的他,連忙回答道:“有,有,有,剛有一桌客人走掉。”
對講機的質量不錯,即便不貼著耳朵也能聽得十分清楚。
一群準富二代聞聲一笑,領頭的人顯得十分高興道:“今天運氣還真好,前幾天過來他媽連廁所都是滿的!”
要是換做三個月前的王浩,這會兒保不準就要來一句“又不是吃那啥”,不過今天,他卻很聰明地閉上了嘴巴。
客人們熟門熟路地走到餐點桌前,5個人各自拿了一個塑膠盆,沒一會兒就選好了食材。
“再上5杯杏仁腐,冰淇淋也拿5個。”領頭的客人說道。
“好。”王浩很麻利答應著,在點餐單上刷刷寫下飲料的數量。
然後等這群人拐過前臺,他才趕緊把5個盆子的食材合進2個盆裡,多出的三個空盆,直接疊了回去——這也是秦風教的,千萬不要當著客人的面處理他們選好的東西,一定要等客人走了才能幹。
至於塑膠盆,本來就全都洗得幹幹淨淨的,所以為了減少洗碗的時間,用過一次裝回去也沒關系。反正串串又要油炸又要燒烤,細菌之類的玩意兒要是這樣都能存活,那麼全國的烤串店就全都該關門了。
樓上樓下,屋裡屋外,所有的人都一刻不停歇地忙活著。
就連秦風自己,這會兒也正在處理店外一位客人留下的嘔吐物。
惡心歸惡心,但是既然選擇了做這行,那真的就是寧可惡心自己,也不能惡心到客人。
店外不遠處的牆根下,有秦風事先堆好的沙子。
這兩天沒下午,氣溫又高,曬得發幹的沙子,遇上酸爽無比的胃液,就成了……好吧,不形容了。反正秦風就是拿著掃把把這一堆東西給解決了。
等到全場不知道是今天第幾次被坐滿,秦風總算可以稍微先松一口氣。
他回到櫃臺邊喝了口水,擦了擦滿頭大汗。
吧臺裡頭,王豔梅還是負責收銀,靜靜則代替了秦建國下午的位置。現在每到晚上,靜靜就專門負責給客人打冷飲,她一整晚全都待在前臺,相比其他人,工作強度要低很多。
“媽,今天又要破紀錄了吧?”秦風放下杯子,笑著問道。