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第四十一章 廚藝比拼 (第1/2頁)

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既然對方一個小姑娘如此爽快就應承了下來,而且還放言,想怎麼比試都行,武大自然也不可能退縮了。

但他是個粗人,做菜尚可,論起比試,還真不知道該怎麼辦才好,嘴唇努了努,最後還是沒能說出個所以然來。

抿了一口茶,最後還是周淵見出來打了個圓場:“各位要不聽我一言?於酒樓,我算是個食客,於各位,我是個不相幹的人,想必我的話,應該還是能信的吧。”

對於這位俊朗的少年食客,武大也是有印象的,是個很好說話的年輕人,對食物也有自己的獨到見解,因而便聽了他的話:“那依周公子之見,我們應當怎麼比試?”

周淵見莞爾,淡淡地道:“既然這家酒樓的名字叫‘天下第一’,那你們便以自己對天下第一這四個字的理解來做一桌菜,如何?”

這個出題,切合實際,武大和王老闆都點頭稱是,溫情本就無所謂,無非是兵來將擋水來土掩,自然也沒有異議。

幾人移步寬敞的後廚,比試就此開始。

武大做了這許多年的菜,選材洗菜切菜入鍋顛鍋調味,每一個動作彷彿都是刻進了骨子裡那般自然,熟練而自然,忙得不亦樂乎。

而反觀溫情這邊,她先是細細地思索了一番,待武大已經選好了食材,開始準備做菜時,她還告假去了趟茅房。

等她從茅房回來,洗淨手的時候,武大已經切好了菜,開始準備第一個菜下鍋了。

雖然知道溫情心裡自有一把自己的小算盤,但看著這局勢,周淵見也有些著急,不禁在心裡為溫情擔心起來。

但溫情自己卻不慌不忙地收拾食材,從茅房回來的途中還順道取回了自己的食盒,從食盒的最下面一層,掏出了一些香料來,這才開始忙活著做菜。

在緊張的比試氣氛中,時間過得很快,一個時辰如流水般悄然消逝。

武大已經做好了所有的菜,正往大廳端去,而溫情卻還在慢吞吞地收尾。

趁武大和王老闆不備,周淵見上前,站在溫情的身側,輕輕地碰了碰她的手臂,悄聲問道:“喂,你到底有沒有把握啊,看武大的樣子,好像成竹在胸。”

溫情白了他一眼,手上的動作卻不停,緩緩地將鍋裡的菜裝盤,勾勒出一個美好的圖案來,嘴上反詰道:“有把握幹嘛?贏還是輸?”

周淵見討了個沒趣,低聲地嘟囔:“當然是贏啊,難不成我還想你輸嗎?”

心中一暖,溫情眨了眨眼,將眼眶裡的那抹濕潤活生生逼了回去,推了一把周淵見:“什麼時候對我這麼沒信心了啊,快去大廳等著,我這兒正忙,別添亂。”

還來不及說什麼,周淵見就被溫情推出了廚房門外,本來還想再說點什麼的,但又怕給她太多壓力,他欲言又止,最後還是甩袖往大廳走去。

還未到午膳的時候,因此樓上尚屬清靜,王老闆專門在角落裡安排了兩張大桌子,放置武大和溫情所做的菜餚。

待武大將飯菜擺放好,溫情也提溜著自己的菜品出來了,面對武大那一桌子精緻的菜餚,她卻居然面不改色,臉上甚至還帶著盈盈笑意,讓人不得不佩服她的鎮定。

先行嘗試的是武大的菜品,每一道菜都鮮亮無比,翠綠欲滴的鳳尾,新鮮清脆的竹筍,飽滿多汁的小籠包子,鮮香有嚼勁的燒牛肉……

這一桌子菜,完全體現出了武大的廚藝,擱在京城,也是能排進前五的水平,吃的王老闆嘴角流油也不肯放下筷子。

周淵見雖然更期待溫情的菜餚,但嘗了武大的菜品,也不得不承認,這一桌子菜確實挑不出毛病來。

“所謂‘天下第一’,自然是要用最上等的食材,最好的食具,掌握到最好的火候,做出最美味的菜餚來。我武大鑽研廚藝三十餘年,或許不是最好的廚子,但一定是最用心的廚子。”武大這番話說的錚錚有聲,惹得王老闆不住頷首,似乎極為贊同。

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