油光水滑的鴨皮軟嫩入味，薄薄的鴨皮包裹著的鴨肉非常鮮，口感酥而不爛，且沒有半分腥臊氣。鴨肉過剩的油脂在燜煮中被全部逼走，故而吃起來油潤而不膩味。
鮮嫩的鴨肉裡，透著清淺的陳皮味。鴨肉在燜煮的過程中吸收了陳皮的陳香，陳皮的陳香醇厚，清芳，抵沖掉了鴨肉裡多餘的鮮味和油味，使得鴨肉吃起來香而不膩，醇清怡人。
冉媽心中再次掀起巨浪。
她活了大半輩子，從未吃過如此美味的酸辣土豆絲，如此美味的陳皮燜鴨。
此時，她完完全全能夠明白為何網上那些網友對如珠飯館的評價會那麼誇張了。
她平複著內心激蕩的情緒，環顧一眼飯館。她無法理解，處在深山的小破飯館，為什麼會好吃到這個樣子？好吃到這個樣子的飯館為什麼又小又破，還開在山溝溝裡？
在她的認知裡，這樣好吃的飯館就應該待在超一線大城市，就應該奢華又氣派。
這家飯館的地理位置和“顏值”，完全匹配不上它的美味程度。
這麼好吃的飯館，小月也肯定會喜歡吃的。就像那位網友說的那樣：“沒有人能拒絕如珠飯館！”
先前她認為，飯館不管有多好吃，都動搖不了小月減肥的決心。但如果像如珠飯館這樣好吃的話……
冉媽眸光微閃，旋即向服務員招手，“服務員！”
抵達學校時，剛好下午六點。冉媽坐在食堂裡，等待冉月過來。
“媽，我都說過多少次了，不要再給我送飯了，我不會吃的！”冉月喘著粗氣，跑過來。前幾天冉媽沒來送飯。她以為冉媽已經妥協，沒想到她居然捲土重來，又來給她送飯了。
冉媽這次倒是很平靜，她說：“想讓我以後不來送飯，行，但你要答應我一個條件。”
“什麼條件？”
“把我今天送的飯吃了，吃了之後我就不再來送飯了。”
冉月狐疑：“真的？媽你沒騙我吧？”
“當然。”
踟躕幾許，冉月坐下來，“我只吃一點就行了。”她並不打算吃多少。
冉媽開啟保溫盒，將筷子遞給冉月。保溫盒一開啟，濃鬱的香氣便沖了出來。聞到這香味，冉月略微意外。以前她媽做的飯可沒這麼香。
目光掃過保溫盒，酸辣土豆絲，陳皮燜鴨，坨子扣肉，蟹粉蹄筋一一落入視野裡。
冉媽催促道：“快吃。”
夾起土豆絲，漫不經心地吃進嘴裡，嚼著嚼著，冉月的眼神微微一變。
“媽，這是你做的？”
冉媽心念一動，“對，是我做的。”
“你的手藝怎麼變得這麼好了？”
“我最近一直有在練廚藝。”
冉月狐疑，還要問話時，冉媽再次催促，“快吃吧，涼了就不好吃了。”
冉月欲言又止，最後安靜下來吃飯。她夾起陳皮燜鴨，吃了一塊，隨之頓住。她不可思議地與冉媽對視上。
“看我幹什麼，吃。”
冉月去夾坨子扣肉。
