“李璡,李璡?”見李璡在發愣,班主任向他揮手。然而此時的李璡根本聽不到班主任的聲音。他聽不到外界任何聲音。
耳邊只能聽到片刻之前他媽媽斷斷續續說的話。
“……如珠……資助……咱家以後……”
媽媽喜極而泣的哭聲,一直在他耳畔縈繞不止。許久許久,李璡從胸腔裡擠出幾個字,“我知道了,媽。”
班主任注意到李璡泛紅的鼻尖,他問:“發生什麼事了?沒事吧?”
李璡眼角浮現淚光,然而臉上卻帶著笑,他說:“沒事,謝謝老師。”
對於袁如珠要資助李璡家這件事,吳桂芳和李長貴雙手錶示贊成。
其實他們夫妻倆前兩天也正在尋思著這事兒,沒想到珠珠也有這想法。
小璡家裡太困難,他們夫妻想著現在自己家有能力了,能幫襯幫襯他家,這兩日正琢磨著資助他家的事。不成想,珠珠與他們的想法不謀而合。
當她倆來到李璡家,對臥病在床的李媽媽說了要資助她家的事後,李媽媽先是一愣,然後下床,撲通一聲跪在袁如珠面前,“姑娘,我、我……”
她滿臉帶淚,“謝謝你,謝謝你……”
“快起來快起來。”袁如珠連忙扶她起來。
袁如珠不知道,她挽救了李媽媽的命。李媽媽一直覺得自己是兒子的拖累。小璡過得這樣苦,都是她拖累的。見小璡過得這樣苦,她時常想一了百了。可又捨不得小璡。
今年小璡小升初,去唸初中後,家裡生活壓力更大,小璡也過得更苦。眼看著這幾個月瘦了不少。
這讓李媽媽心中一了百了的念頭愈發強烈。她不願再拖累小璡。
她已經決定好去死,不再拖累小璡。而就在這時,袁如珠如天神一樣出現,告訴她,她能幫助她家。
她淚流滿面,語句不成聲,“如珠,謝謝你,真的謝謝你……”
從李璡家走出來後,吳桂芳神色黯然,“她家也真是可憐,唉。”
“不過以後就變好了。”袁如珠笑了笑。大步流星迴家。回家後,她坐在院子裡逗狗。吳桂芳問她:“珠珠,中午想吃啥?”
燒鴨燻魚糟鵪鶉,糖蒸酥酪雞皮湯,胭脂鵝脯松瓤卷……腦中閃過各式各樣的金齏玉鱠。袁如珠托腮細想,“吃什麼呢。”
“咯咯咯!”竹圈裡的大肥鵝拉長脖子鳴叫。袁如珠的注意力轉移到肥肥的大白鵝上。
她吞嚥唾液。眼角餘光觸及院子裡新曬的花椒,她再次吞嚥唾液。思索一番,她拍膝蓋,“中午吃花椒鹽水鵝!”
“么姨爹,快來殺鵝!中午吃鵝!”
李長貴在擦車,聽到袁如珠在叫喚他,他立刻行動去抓肥鵝。
肥鵝處理好之後,袁如珠用海鹽塗抹整隻鵝子。裡裡外外塗抹均勻。
海鹽醃鵝肉,大概醃了十分鐘。她把鵝肉放進開水裡燙,燙出鵝肉裡的血水。
鵝肉焯成雪白色後撈出來,另起開水鍋,下花椒和陳皮,她撒鹽和花生油調味。接著將整隻鵝放進鍋裡燒。
湯汁咕嘟咕嘟,肉香絲絲縷縷地從鍋裡爬出來。燒了十分鐘,袁如珠拎起整隻鵝,倒出鵝肚子裡的水。又重新放回鍋裡,繼續燒。
如此重複倒水又重複燒五次。她拿筷子戳鵝肉。輕輕一戳,肉皮便軟塌下去。鵝肉已經燒好。此時關火,讓鵝肉在鍋裡浸湯入味。
吳桂芳邊洗筲箕邊說:“你姥姥就愛吃鵝掌,你姥姥還在世時,鹵的一手好鵝掌,全村子都饞她鹵的鵝掌。”
“么姨喜歡吃鵝掌嗎?”
“喜歡。”
“那下次我多鹵一些鵝掌吃。”袁如珠捏捏下巴,“有一種鵝掌的做法,做出來的鵝掌很好吃。”
“啥做法?”