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◎糊豆腐◎
“賣豬油泡粑的老闆說這是他們老家的小吃, 清河基本上沒人賣這玩意兒，你啥時候吃過的？”李長貴嚼著軟綿的豬油泡粑問道。
“嗯……”袁如珠隨意扯了個謊，“以前學校外面有人賣過。”她捏緊豬油泡粑, 思緒逐漸飄遠。
“糯米必須用木甑子蒸，鐵鍋蒸出來的糯米少了些許醇厚的木香, 摻著木香的糯米才能做出最好吃的豬油泡粑……”師父的諄諄教導從遙遠的記憶裡重現，一遍一遍縈繞耳邊。師父尤其愛吃豬油泡粑, 做的豬油泡粑堪稱京城一絕，她苦練豬油泡粑，然而無論如何也不及師父的功力。思及往事, 她垂下睫毛，胸腔裡逸出一聲嘆息。
店裡食客來來往往, 聲若潮水。劉小英盯著右前方的桌子。右前方的桌子上, 餐盤裡光禿禿的, 食物被消滅得幹幹淨淨, 唯有一個盤子裡還剩下一個炸茄卷。她瞳仁發亮, 死死盯住炸茄卷。客人站起身，貌似要結賬離開了，那麼盤子裡剩下的炸茄卷……
劉小英一眨不眨盯緊盤中剩下的炸茄卷, 客人轉身離開後, 她摩拳擦掌，剛要去端盤子，就見客人忽然折返, 將盤子裡剩下的炸茄卷拿走了。
正摩拳擦掌的劉小英猶如被紮破的氣球，陡然洩了氣。她唉了一聲, 蔫巴巴地去收拾碗筷。
其實很多飯店裡的服務員都可能會吃食客剩下的菜, 尤其是像點心糕點之類的。然而如珠飯館的服務員, 基本上沒什麼機會吃到食客剩下的菜。因為基本上不會有剩菜，食客沒把盤子舔幹淨都已經算好的了。沒辦法，太好吃，就算是實在吃不下也會打包帶走，不可能有剩菜的。
星光像是被磨碎了一地的發亮碎鑽，院子裡鋪滿了亮晶晶的碎鑽，吳桂芳檢查了一下院門，踩著一地碎鑽進屋。
“珠珠，咋還不睡呢？”
袁如珠翻著筆記本，說：“馬上。”
“早點睡。”吳桂芳退出房間。
磅礴絢爛的霞光將整個天空燒得金紅透亮，仿若被火燒化的黃金，金燦燦地流淌了一地。吳桂芳打著呵欠走出房間。發現袁如珠的屋子亮著燈，她微微詫異。今兒如珠起這麼早？她敲了敲門，沒人應，於是推門而入。
燈光明亮的房間裡夾雜著燦爛的晨曦，燦爛的光束裡，袁如珠趴在書桌上，睡得很熟。桌面上橫七豎八擺著菜譜和筆記本，筆記本旁邊的白紙上，寫寫畫畫著塗鴉文字，大多是食材搭配，菜譜方子。
“珠珠，珠珠？”
袁如珠蘇醒過來，她揉揉泛酸的四肢，嗓音略微沙啞，“天亮了？”
“咋直接在這睡了，昨晚幾點睡著的？”
“記不清了。”
“趕緊上床睡去，”吳桂芳邊說著邊整理亂七八糟的書桌，“也別這麼拼，覺還是得好好睡。”
袁如珠打打呵欠，將自己丟到床上。以前在古代時，她學起廚來廢寢忘食，夜以繼日，焚膏繼晷，現在她倒沒有從前那般刻苦了。
再次醒來時已經到了十點。屋子裡縈繞著陣陣飯菜香氣，袁如珠摸摸肚子，徑直去往灶屋。
“已經開始招修路工人了，一天工錢不少呢，咱們村兒的青壯年怕是都要去修路。”李長貴一面說，一面將火柴丟進灶膛裡。
“種地修路一樣累，修路拿的錢還多呢，肯定是比種地要劃得來。”吳桂芳往鍋裡摻水，蓋上鍋蓋燜土豆。說完她瞧見袁如珠的身影，連忙問：“咋不多睡一會兒？”
“睡飽了，做啥吃的？”
“鍋裡箜著洋芋，中午吃洋芋箜飯。碗櫃裡有餅子，你沒吃早飯，先吃兩個餅子墊墊肚子。”吳桂芳說完，又支使李長貴去菜園子裡掐兩把青菜。
“我去。”袁如珠拿了兩張餅子，不疾不徐去菜園子裡摘菜。
淺淺淡淡的日光籠罩著菜園子，菜園子裡亮燦燦的。青菜鬱郁蔥蔥，番茄紅彤彤，豇豆紫綠相間，辣椒紅似火，黃瓜綠得要滴下來，菜園子裡的瓜果蔬菜爭先恐後在空氣裡散發自身的香氣。袁如珠快速摘了兩把青菜，經過花椒樹時，她駐足，端詳花椒樹。
枝葉間，原本綠綠的小顆粒染上了秋日的斑斕，變成了一坨一坨紅果果，風裡有它們身上彌漫出來的椒麻香。
花椒已然成熟。
“花椒好，花椒妙，花椒香得呱呱叫；花椒好，花椒香，煎炒燜炸屬它強……”袁如珠輕輕哼著歌，摘了一些花椒放進籃子裡。
