“你家熒熒文化成績好，藝術成績也好，走高考和藝考都能取得好成績的。”說到此，馮太太臉上露出些許豔羨來。林芳菲的女兒長相漂亮，成績優秀，常年霸榜年級前一二名，競賽獎項拿到手軟，舞蹈獎項也拿到手軟，真真是優秀到了極點。
而自己的女兒成績差，品性乖張，成日裡只知吃喝玩樂，活活一個敗家女。
思及自己那個不省心的敗家女兒，馮太太一時頭疼起來，“我真是羨慕你能生出這樣一個優秀的女兒來。我也不知我也前世是造了什麼孽，居然生出來這麼一個不聽話的糟心玩意兒。”
馮太太的話原本是帶著恭維的意思，然而她不知，她這番話不僅沒討好到林芳菲，反而在林芳菲心上插了幾刀。
林芳菲垂下睫毛，情緒不辨。
熒熒非常優秀。可惜熒熒並非她生出來的。她生出來的那個孩子，肥胖平庸，沉默言，脾性很倔，一點也不聽話。想到這裡，她吐出一口濁氣。
喝完下午茶，太太們陸續散去。六點，傭人叫林芳菲吃晚飯。林芳菲坐在餐桌前，吃了兩口便沒了興致。
周既明：“怎麼不吃了？”
“沒胃口，”林芳菲嘴唇翕動，“也不知熒熒吃了飯沒，她能習慣楊家吃的那些菜嗎？說不定她又瘦了。”
刀叉切割著牛小排，周既明說：“你怎麼不關心關心如珠吃飯了沒有？”
“我關心有什麼用，我看她在李家過得挺好的，一點也不想跟我們回來。”說到此事，林芳菲心裡發堵。她望向窗外。馬上就快要到處暑，處暑就該消熱了，然而今天天氣卻反常得燥熱，燥熱得她心裡更加發堵。
她再也吃不下去，放下刀叉徑直回了房間。
“處暑，處，止也，暑氣至此而止矣月令七十二候集解）”，到了處暑，暑熱之氣就到了該結束的時候了。
俗話說得好：“處暑之秋，富貴不丟。”
中國人講究民以食為天，不同的時節要吃不同的食品。處暑節氣，清河地區講究吃魚，吃魚進補，尤其適合處暑時節食用。
處暑節氣該吃什麼魚？袁如珠私以為處暑時，吃黃花魚最為進補，黃花魚補中益氣，潤燥解乏，很適合處暑節氣時食用。
黃花魚怎麼吃？
吳桂芳說：“炸了吃？小夏小秋愛吃炸魚。”
李長貴說：“要不清蒸？清蒸黃花魚很香。”
小夏說：“炸可以，紅燒也可以！”
小秋說：“嗯嗯！”
“讓我想想。”袁如珠托腮，隨之腦中靈光一閃，“你們吃過黃花魚粘卷子沒有？”
吳桂芳：“黃花魚粘卷子，這是啥菜？聽都沒聽說過。”
“一道北方菜，很好吃。”
黃花魚粘卷子，即炸得金黃的小黃花魚上鍋慢燉，燉魚的同時在鍋邊上貼上卷子。燉得酥軟的小黃花魚浸潤著湯汁，吃起來極其軟潤鮮醇。而鍋邊粘的小卷子下半截滲透湯汁，入了味，一邊被湯汁泡得綿軟，一邊被鍋烤得酥脆，吃起來又綿又酥，爆炸好吃。
聽了袁如珠對黃花魚粘卷子這道菜的描述，小夏興奮道：“那就吃這個！就做黃花魚粘卷子吃！”他和小秋光聽著袁如珠對這道菜的描述就已經饞得直流口水了。
……
袁如珠拿刀，在處理幹淨的小黃花魚背上打刀。一般的魚打刀都是斜打刀，但黃花魚的肉質比較細嫩，斜打刀的話，魚肉容易散碎。
“要豎著打刀，這樣魚肉才不會散碎，而且也更容易入味。”袁如珠對吳桂芳說道。
吳桂芳連忙記住袁如珠說的要領。她在跟著袁如珠學做黃花魚粘卷子。
小黃花魚改完刀，袁如珠用花椒和蔥姜醃製。
“不放料酒嗎？”
“不用，小黃花魚本身本含的水分比較大，再放一點香油和胡椒粉醃就行。”
小黃花魚醃製好了，袁如珠給它們裹上面粉，“不能裹澱粉。”
