先前出聲的食客被嚇到了，他嘴巴顫了顫，不再吭聲。後面的食客也不敢再吭聲。這光頭一看就不好惹，誰也不想惹禍上身。
光頭的小弟給光頭點了一支煙，說：“哥，今天還吃水煮豆花牛肉？”
光頭吐出一口煙霧，粗聲粗氣道：“當然。”
光頭愛吃辣，又愛吃牛肉，如珠飯館的水煮豆花牛肉很合他胃口，味道屬實是合他心意合到了心坎兒上，是以這幾天來吃飯，他都點了水煮豆花牛肉。
思及水煮豆花牛肉的美味，光頭咂嘴，已經急不可待地想要快點進飯館吃飯了。
下午四點半，袁如珠洗洗手，準備吃晚飯。見今天的晚飯有蒜香乳酪焗扇貝，員工們都高興得不得了。
劉小英快速吃完飯，去接王嬌的班，“阿嬌，今天晚飯有蒜香乳酪焗扇貝，可好吃了。”
王嬌面龐一亮，“真的？”她快速轉身，迅速奔往後廚。
收銀臺後面，吳桂芳不疾不徐地用勺子挖扇貝肉。來結賬的食客注意到她碗裡的扇貝，“老闆，吃扇貝呢？袁老闆做的？”
“對。”
“怪不得這麼香，店裡啥時候也賣扇貝？”
吳桂芳本來要說明天，但她及時止住聲音，“珠珠沒說。”
“啊……”食客聞著空氣裡的鮮香，盯著碗裡油亮噴香的扇貝，目不轉睛。
見狀，吳桂芳問：“要吃一個嗎？”
食客受寵若驚，“謝了啊。”他拿起一個扇貝，快速吃進嘴裡。當鮮嫩香滑的扇貝肉在齒間融化時，他抬高眉骨，雙目亮的宛若燈泡，“好、好吃！”
太好吃了！
“不愧是袁老闆做的扇貝。”食客嚼著爆汁的扇貝肉，一臉急切，“店裡以後一定會賣扇貝吧？一定會吧？”
吳桂芳但笑不語。
食客：“袁老闆做的扇貝這麼好吃，一定要賣呀！”
“聽珠珠的安排吧。”
食客舔舔嘴角，意猶未盡，戀戀不捨地走出飯館。第二天一大早，這位食客急吼吼趕到如珠飯館，發現飯館開始供應蒜香乳酪焗扇貝後，他激動不已，毫不猶豫，立刻點了兩盤蒜香乳酪焗扇貝。
食客們對新出的蒜香乳酪焗扇貝十分滿意，不到四點，蒜香乳酪焗扇貝就賣完了。
“啊？沒了？我還沒吃夠呢！”
“這就賣完了？”
“我剛要點扇貝呢，我還沒吃到呢！”
在外面排隊的食客聽聞今天新出的蒜香乳酪焗扇貝賣完了，一個個“如喪考妣”，都垮了臉。
“怎麼回事，這麼快就賣完了，怎麼不多準備一點！”
“我還想嘗嘗有多好吃呢。”
“他媽的，看來明天得再早一點來排隊，不然肯定又吃不到扇貝了！”
李長貴去出餐臺端菜，“珠珠，明兒我們得多進一些貨，客人們都在說不夠吃。”
“行。”
李長貴端起盤子，把盤子端到六號桌，剛放下盤子，耳邊就傳來一陣尖叫聲。他愣了一下。
飯館外面不知發生了何事，似乎吵鬧了起來。又一陣尖叫聲傳來，李長貴皺眉，快步去往飯館外面。
作者有話說：
大肥章~哈嘍好久不見_，前段時間太忙了，抱歉t_t，推薦大家去吃蒜香乳酪焗扇貝，超級好吃~
ps：我滴完結美食文：禦廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]
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