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◎水煮豆花牛肉◎
“劉奶奶, 您還沒回家？”
劉奶奶正把地上的花瓣碎屑裝進袋子裡，聽到袁如珠的話，她說：“這就收拾了回去呢。”
袁如珠幫她把地上的花瓣掃起來, “今天生意怎麼樣？”
提及此事，劉奶奶眼角笑成了菊花, “賣出去了十幾個。”
雖然十十幾個才十幾塊錢，但這十幾塊錢對劉奶奶說已經算很大一筆錢了, 可以夠她生活好幾天。關鍵是沒什麼成本，純賺。
“那賣的挺好的呀。”袁如珠笑道，“以後生意會越來越好的。”她頓了頓, “對了，劉奶奶, 要不要吃夜宵？我做了很多夜宵, 您進來吃一碗吧。”
“不不不……”劉奶奶連忙拒絕, “我不餓, 謝謝啊。”劉奶奶拎著小桌小椅子離開。
地面上鋪著亮亮的月光, 劉奶奶踩著一地月光，緩緩前行。
目送劉奶奶走遠，袁如珠抬首望天。天上明月圓亮, 灑下來的月光清澈幹淨, 柔和明亮。柔亮的月光籠罩著劉奶奶瘦弱佝僂的背影，將她慢慢送遠。
袁如珠注視被月光護送著前行的劉奶奶，她牽牽唇, 轉身回飯館裡。
回家洗漱之後，袁如珠自己扔到床上, 今天累得四肢僵硬, 腰痠背痛, 現在總算能躺下來，她狠狠地舒了口氣。
從夢鄉裡醒來時，袁如珠看了下表。然後她愣住了。十一點了。她居然一覺睡到了十一點。
她快速起床。
堂屋裡，小秋含著棒棒糖，正在玩拼圖。見袁如珠走出房間了，她跳起來，過去抱住袁如珠的腿。
“姐姐，你醒啦！”小秋仰起胖嘟嘟的臉。
袁如珠捏捏她的小肉臉，“嗯，小夏呢？”
“他出去玩兒啦。”
袁如珠點點頭，去洗漱。
屋簷下，吳桂芳正在擇菜，見袁如珠醒了，她說：“鍋裡熱的有包子和豆花，你先吃點墊吧墊吧，等會直接吃午飯。”
“好。”
洗漱完，袁如珠啃著包子，往院子裡瞧了一瞧，“么姨爹呢？”
“今天沒太陽，天兒沒那麼熱，他出去遛嘟嘟和小白了。”
袁如珠坐到吳桂芳旁邊，目光掃過盆裡的四季豆，“炒四季豆？”
“你么姨爹說想吃炒四季豆。”
“對了，牛肉送過來沒？”
“送過來了。”
袁如珠把剩下的包子塞進嘴裡，喝了一口甜甜滑滑的甜豆花，“等會兒做水煮豆花牛肉吃。”
豆花喝完，袁如珠去往灶屋，開始準備午飯。
她把牛裡脊肉切成2.5厘米的厚片。為了讓牛肉的纖維放鬆，方便醃製，以及改善口感，她用刀背將牛肉橫豎敲鬆散。
