<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
◎水果撈、菠蘿咕嚕肉◎
“要怪就怪如珠飯館太好吃！”短發男人有些臉熱地摸摸鼻子, 沒排多久，他開開心心地進入了飯館。
飯館後廚裡，袁如珠問邱紅玲, “對了，紅玲, 你的健康證辦下來沒？”
“明天就能拿了。”正在洗碗的邱紅玲轉過頭答道。
“好。”袁如珠嗯了一聲。辦健康證快要三天，慢要一週, 李麗和林有旺的健康證。昨天已經拿到了，只剩邱紅玲的健康證還沒拿到。原本沒拿到健康證，邱紅玲他們是不能來上班的, 但由於飯館在小鄉村，暫時不會有人來檢查, 而邱紅玲他們又著急早點工作, 袁如珠便答應他們提前來工作了。
忙碌的一日過去, 袁如珠捏捏酸乏的四肢, 洗漱過後陷入沉睡。
大清早, 袁如珠跑得汗流浹背，她歇下來，掌心撐著膝蓋, 不停喘氣。
她旁邊, 嘟嘟和小白也在吐舌喘氣。它倆天天跟著她跑步，她瘦了，它倆身體反倒是越發圓潤敦實起來。她笑了笑, 揮掉臉上晶瑩的汗珠。
跑完步回家，她去檢查井水裡冰著的果凍。果凍晶瑩剔透, 已經凝固成型。昨晚上睡覺前她把糖和白涼粉倒進水裡熬煮, 煮好後倒進碗裡, 然後放進井水裡冰，冰了一晚上，果凍已經成型。
她取出成型的果凍，切成小塊，放進大碗裡，把牛奶、酸奶、葡萄幹、切過的草莓、獼猴桃、菠蘿以及西瓜通通倒進大碗裡。
五顏六色的水果融進奶白的汁水裡，和晶晶瑩剔透的果凍互相交織，濃濃的奶味和清新的果味融合成一種特殊的香甜。
水果撈做好，袁如珠舀了一小碗。
帶著奶味的水果或沙綿或清脆地融化在舌尖，留下冰冰涼涼的香甜，驅趕走了渾身暑氣，她撥出一口氣，“么姨，么姨爹，快來吃水果撈。”
泛著暑熱的早晨，吃上一碗冰冰涼涼香香甜甜的水果撈，通體都涼快舒適下來。
李長貴愜意地抹抹嘴角香甜的汁水，又去舀了一碗。吳桂芳說：“別吃太多了，等會兒還吃不吃早飯了？”說著她去灶屋，看正在蒸的米飯。
柴火鍋裡放著甑子木桶），蓋著蓋子的甑子冒著白霧，白霧裡透著清清的米香。珠珠說想吃甑子飯，所以今早她蒸了甑子飯。
珠珠不愛吃電飯鍋蒸出來的飯，愛吃柴火鍋燒出來的瀝米飯和甑子蒸出來的甑子飯。珠珠說，瀝米飯和甑子飯口感比電飯鍋蒸出來的飯口感要好很多，例如甑子飯，甑子蒸出來的飯，米粒飽滿，口感筋道，米香濃鬱，其間還透著淡淡的木香，比電飯鍋蒸出來的飯要好吃很多。
飯蒸好，吳桂芳盛飯端菜。
桌上擺放著椒鹽雞塊，肉末蒸蛋，香煎土豆絲餅，蒜蓉粉絲娃娃菜，酸蘿蔔，酸豇豆，水果撈，還有熱牛奶。
現在每天早上，一家人都會喝一杯熱牛奶，剛開始吳桂芳和李長貴都喝不慣，喝了一段時間才習慣。
小夏咕嚕咕嚕喝著熱牛奶，“媽媽，我還要牛奶，我長得更高！”
小秋嘴邊沾著牛奶，“我也要長高高！”
吳桂芳笑著給他們倆倒牛奶，然後吃了一口飯。用甑子蒸飯之前，吳桂芳先把米泡了十多分鐘，蒸的時候還在米裡滴了幾滴香油，這樣蒸出來的米很香，比不放香油的更加飽滿松嫩。
這是之前珠珠教給她的蒸飯方法，米先泡再加香油，這樣煮出來的米飯會很好吃。
小夏吃完飯，帶著一盒子水果撈去了學校。袁如珠吃完早飯後，收拾收拾提前去往飯館。
今天來吃飯的人依舊很多。下午四點，因為不是飯點，吃飯的人少了些，袁如珠有了歇息的空隙。她取出從家裡帶過來的水果撈，快速吃兩口。
嚼著酸酸甜甜的菠蘿，她略微一思忖。菠蘿？嗯……晚飯就吃菠蘿吧。視線滑過鐘表，她摸出手機，撥出去一個電話。
“小夏，今天你帶的水果撈真好吃！”鄉間小路上，王小圖揹著書包，想起小夏給他吃的水果撈，直流哈喇子。
“我姐姐做的當然好吃！”小夏快步往前走。他剛說完，手腕上的兒童手錶就響了起來。
“姐姐？”
“小夏，你回去後把家裡的兩個菠蘿帶到飯館裡來。”
小夏眼睛亮亮的，“要做菠蘿吃嗎？”
“嗯，晚飯吃菠蘿咕嚕肉。”
“好耶！”小夏跳起來。掛了電話，小夏興奮地對王小圖說：“姐姐要做菠蘿咕嚕肉吃！”
王小圖眼睛圓溜溜的，“啥是菠蘿咕嚕肉？”
