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◎綠豆釀蓮藕◎
六月六日，時值芒種。芒種時節，蛙鳴庭草，田畦農忙。
早上下起了淅淅瀝瀝的雨，袁如珠凝視窗外的雨，低喃：“芒種雨漣漣，夏至旱燥田摘自農諺）。”
吳桂芳拿起雨傘往外走，袁如珠問：“么姨，你去哪兒？”
“長貴去水田裡放水了，沒帶傘，我去給他送傘。”
“我去吧。”袁如珠接過傘，穿上雨靴，快速走出院子。
“么姨爹！傘！”到了水田裡，袁如珠把傘遞給李長貴。李長貴全身都淋濕了，他抹抹雨水，“這點雨沒啥，淋點雨還涼快哩。”
天氣一日比一日炎熱，就連早晨都已經感受不到半點涼氣。
“別感冒了。”袁如珠望了望水田裡慢慢流出去的水，說，“我先回去了。”
小被雨淋得濕漉漉的，雨靴才在泥土裡印下了淺淺的痕跡，微風吹來陣陣榴花香，袁如珠循著香味望過去。
芒種時節，榴花開欲燃，明媚照眼明。被雨水打過的榴花，呈現出一種橙紅的透亮，明豔而不豔俗。
袁如珠欣賞著明媚的榴花，她折下幾枝榴花，又去摘採了一些野花，隨後返回家去。到了家之後，她把紅澄澄的榴花和五顏六色野花的插.進水瓶裡。
早飯過後，她抱著水瓶，將花兒放進飯館裡。破舊的小飯館有了花朵的裝飾，似乎是一瞬間明媚豔麗了起來。
“真俊。”吳桂芳瞧著水瓶裡的花，瓶子裡的花色彩和諧，疏密有致，上輕下重，上散下聚，各具意態，十分賞心悅目。
“沒想到珠珠你挺會插花的。”
袁如珠說：“隨便插的。”倒也不是真的隨便插的。古時有花朝節，她在古代時參加過幾次花朝節，因而對插花技巧有些許瞭解。
“老闆這花插得不錯。”食客進入飯館，注意到插花後贊道。
“老闆不僅菜燒得好吃，花也插得好看！”
見食客們對袁如珠誇個不停，吳桂芳眼角眉梢都是化不開的笑意。去後廚端菜時，袁如珠叫住她，“么姨，你讓么姨爹去荷塘裡摘一些蓮藕帶過來。”
“要做蓮藕吃？”
“嗯，今天芒種，要吃綠豆釀蓮藕。”
芒種時節，需食生津止渴、清熱瀉火的食物，綠豆和蓮藕能生津止渴，清熱瀉火，故而古時芒種這一天，人們往往會吃綠豆釀蓮藕。
吳桂芳疑惑，“芒種要吃綠豆釀蓮藕？咱們這好像沒這習俗。”
“嗯……我在書上看到的，說古代有這習俗。”
吳桂芳點點頭，“行，我這就給長貴打電話。”
臨近午時，李長貴把洗幹淨的蓮藕送到後廚裡，袁如珠將蓮藕兩頭切開，把處理好的綠豆填進蓮藕裡，用牙簽封住切口。
鍋燒熱之後，倒油，薑片爆香。薑片香味爆出來之後，她把豬龍骨和瑤柱倒進鍋裡翻炒幾下，然後在鍋裡加水。
待水開，她撈出龍骨瀝幹水分。接著便開始煮湯。
鍋裡的水大火燒開，咕嘟咕嘟沸騰時，鹽和糖入內攪拌，繼而倒入龍骨煮湯。
悶煮了些許時候，袁如珠將填滿綠豆的蓮藕倒進湯裡，繼續燜煮。
骨頭的鮮味緩緩融進綠豆的清新和蓮藕的清甜裡，融合成的特殊香味在廚房裡四溢。袁如珠嗅著湯鍋裡飄出來的香，鼻子動了動，接著繼續炒飯。
她喊了一聲，“蛋炒飯做好了！”
吳桂芳很快跑進來端盤子。
時間緩緩流逝，湯鍋裡的蓮藕已然熟透，袁如珠盛出蓮藕，將蓮藕直刀切成圓片。
