思及此,吳桂芳看向袁如珠,“珠珠,謝謝你。”
袁如珠有些莫名,“怎麼突然跟我說謝謝?”
“要不是你,咱家哪有閑錢給倆孩子過節。”
“都是一家人,說這些幹什麼。”袁如珠眉眼彎彎,“土豆削完了嗎,給我吧。”
一刻鐘過去,小夏小秋抱著兩瓶冰冰涼涼的雪碧和可樂回來,此時鍋裡的雞塊和紅燒肉也燜得差不多了。
袁如珠揭開鍋蓋,熱氣散開後,燜得黃黃亮亮的雞塊暴露在空氣裡。濃濃的香湧出來,瞬間將整個灶屋填滿。
聞了聞香氣,袁如珠把切好的小蔥花撒進雞塊裡,翠綠的小蔥花落入亮黃的雞塊裡,猶如翡翠落入了黃玉裡,煞是惹眼。
撒過蔥花之後,蔥油燜雞出鍋。
小夏迫不及待伸手要去端蔥油燜雞。吳桂芳拍開他的手,“燙,我來端。”
蔥油燜雞,紅燒肉,土豆絲湯,炒豆角,拍黃瓜紛紛端上桌,一家人齊齊入坐。
袁如珠開啟飲料,一人倒了一杯,她舉起杯子,“來,祝小夏小秋兒童節快樂。”
小夏小秋舉起杯子,吳桂芳和李長貴也把杯子碰過來,碰了杯,袁如珠說:“好了,開吃吧。”
一家五口第一時間伸筷子去夾的都是蔥油燜雞。
筷子夾起油亮的雞塊,急不可待地送入嘴裡。牙齒一碰到雞肉,軟軟嫩嫩的雞肉便輕易地裂開,嘩啦一下,肉裡滲進的湯汁濺到了牙齒間。
湯汁微燙,鹹鹹的,帶著雞肉的鮮美,蔥香十足,十分適口。
而被湯汁剩滲透過的雞肉,薑片完全去除了肉裡的腥味,肉吃起來鮮滑爽嫩,柔潤醇香。一口嚥下肚腹之後,從牙齒到喉嚨,從喉嚨到肚子,到處都是濃濃的鮮香和蔥香,香味縈繞不止,綿延不絕。
袁如珠咀嚼著軟嫩多汁的雞塊,見么姨他們吃得一臉滿足,她笑著喝下一口冰冰涼涼的可樂。
小夏嗦著雞骨頭上的肉,連帶著把骨頭也嚼了進去,脆脆的骨頭被湯汁浸泡過,十分入味,他歡歡喜喜道:“姐姐,骨頭也好吃!”
“好吃你也別嚥下去了。”
“知道的。”小夏嚼著骨頭,吸溜吸溜地吸骨頭裡鮮醇的汁水。
小夏旁邊,李長貴啃著蔥香入味的雞塊,手機鈴聲突然響了起來。他放下筷子趕忙接電話。
接了電話,他微微一愣,“啥?”
作者有話說:
哦,我的老天爺,蔥油燜雞真是好吃極了~
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