“兒童節？”吳桂芳搖搖頭，“他倆過啥節啊。”家裡從來沒給小夏小秋過個什麼兒童節。
“為什麼不過？要過的，嗯……買點肉做紅燒肉，小夏小秋挺喜歡吃紅燒肉的，還有，”袁如珠沉吟，“殺只雞吃吧。”
“殺雞吃？倆小孩過個兒童節，哪裡用得著殺雞。”
一般過年過節才殺雞吃，於他們而言，兒童節不算節日，所以又買肉又殺雞甚是隆重了些。
“殺只雞吃了補補身體，我們都補補，哎呀，么姨，今天賺了不少錢呢，吃得起一隻雞的，就這麼說定了啊。”袁如珠拉了拉李長貴的袖子，“么姨爹，明天你幫忙殺雞。”
李長貴看了看吳桂芳，“孩子們現在正長身體，是要多補補，行，明天捉一隻雞殺了吃。”
吳桂芳也沒再說什麼。若是以往，她斷斷是不會同意殺雞吃的。但這幾天賺了一些錢，她的口頭也就鬆了些。見袁如珠堅持要殺雞吃，她也就妥協了。
六月的第一天，夏日氣勢洶洶地彰顯著它的到來，似若新官上任三把火一般，它一來就把熱辣的天氣燒了過來。
袁如珠頂著熱烈的晨陽，快速跑回家，淺淺擦洗一番，洗掉身上的汗水。
今天兒童節，飯館上午不營業，她睡到八點才醒。跑完步，吃過早飯，在廚房裡練了一會兒廚藝，她走到院子裡，看李長貴殺雞。
李長貴拿著雞，他手法利落，殺雞放血，燙皮拔毛，很快將雞處理好。
“珠珠，雞殺好了，是燉了吃還是怎麼吃？”
“做蔥油燜雞。”
“蔥油燜雞？”李長貴下意識吞嚥喉嚨，“珠珠做的肯定好吃。”
拎著雞進灶屋，袁如珠伸伸懶腰，開始準備做午飯。吳桂芳進來給她打下手。
袁如珠把雞洗幹淨，剁成塊，放入盆中。鹽，白糖，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉加進雞塊裡醃製。
十五分鐘過去，雞塊醃製完畢，鍋裡燒油。油溫適度時，袁如珠把切好的薑片和小蔥苗放進油鍋裡炸。
薑片和小蔥苗炸到姜褐色時，薑片的辛香和小蔥的蔥香完完全全被榨進了熱油裡，此時她撈出薑片和小蔥苗，留下底油，然後將醃製好的雞塊倒進油鍋裡。
鍋鏟翻動著雞塊，雞塊緩緩變成明亮的醬黃色，熱油的辛香蔥香漸漸融進雞肉的鮮味裡，濃烈的香一股一股竄出來，正在燒火的小夏饞得嘴角快流出口水，坐在他旁邊的小秋嘴角已經開始流口水，“姐姐，好香呀。”
袁如珠翻炒著雞塊，說：“那你等會兒就多吃點。”
小秋重重點頭，“嗯！”
“么姨，把剩下的醃料汁遞給我。”
吳桂芳趕緊把碗裡的醃料汁遞給袁如珠，袁如珠將醃料汁淋進雞塊裡，攪拌均勻之後，蓋上小火燜煮。
燜煮雞塊的鍋裡咕嘟咕嘟響，紅燒肉也在咕嘟咕嘟響，即將要收汁了。
整個灶屋裡溢滿雞塊和紅燒肉的香味味兒，香得小夏小秋目光發直，香得吳桂芳都沒心思洗菜了。
袁如珠切著菜，忽而對小夏說：“小夏，你過來。”
小夏走到她面前，她從兜裡拿出錢，“去買點飲料回來。”
吳桂芳立即出聲，“還要買飲料？這都趕上過年了……”
袁如珠拍拍小夏肩膀，“買飲料要不了多少錢，小夏小秋，你倆想喝什麼就買什麼，快去。”
小夏和小秋開開心心地跑出去去買飲料。
本來還想說些什麼的吳桂芳見小夏小秋開開心心的樣子，即將脫口的話頓時嚥了會。一時間她心裡不禁酸楚起來。家裡窮，沒給小夏小秋過過兒童節。家裡頭一回給他們過兒童節，就讓他們好好開心開心吧。
