肉的口感既緊致又香軟,緊致與香軟兩個有些矛盾的口感貼合在一起,竟破天荒的和諧!
緊致香軟的紅燒肉從牙齒到舌尖,到舌根,到喉嚨,到食道,再到肚子裡,所經之處,盡數留香。
李長貴長長地撥出一口氣,沒有時間說話似的,又去夾紅燒肉。
小夏小秋不停嗷嗷叫,吃得滿嘴流油,吳桂芳也吃得滿嘴流油。袁如珠看了看埋頭苦吃的他們,說:“慢點吃,別噎著了。”
盤子裡的紅燒肉快吃完,她拿起盤子,去灶屋裡添紅燒肉。
將鍋裡剩下的紅燒肉全部盛到盤子裡,然後舀起肉汁,盡數淋到肉塊上。
一個個小肉塊躺在紅亮亮的肉汁裡,貪婪地吸吮著肉汁。袁如珠看著手裡在吸收湯汁的紅燒肉,不禁咽咽口嗓子,隨之快步把肉端進堂屋。
重新坐回桌子,袁如珠往米飯裡舀了幾勺酸水土豆絲湯泡飯,然後再舀起紅燒肉裡的肉汁,暈進碗裡。
米飯、酸水土豆絲湯,紅燒肉肉汁混合在一起,攪拌均勻之後,袁如珠舀起一勺送入口中。
泡過土豆絲湯的米飯酸酸的,帶著紅燒肉的香甜,吃起來十分有滋有味,她微微眯眼,繼續吃。
小夏見狀,也用土豆絲湯泡飯,再加紅燒肉肉汁攪拌,嘗過之後,他說:“妹妹,泡湯再加肉汁,好吃!”說著他給小秋舀湯舀肉汁。
吃了泡過土豆絲湯和肉汁的泡飯,小秋眼睛彎成小小的月牙兒,“還要,哥哥,小秋還要吃。”
小夏立刻給她泡飯。
袁如珠把碗裡的泡飯吸溜完,又吃了一塊肉。
吃著酥糯彈牙的紅燒肉,她吐氣,很久沒有吃肉吃得這般暢快了。
穿越過來的這一二十天,就吃了三回肉,每次吃肉還不能敞開肚皮吃,吃得實在是不盡興。
她抹抹嘴角的油,能敞開肚皮吃紅燒肉,真是開心呀。
院子外面,揹著背簍路過院子的老大爺聞到院子裡飄出來的肉香,不禁咂嘴,“長貴家在做啥好吃的,咋這麼香。”
絲絲縷縷的肉香裡,透著甜,透著鹹,透著鮮,極致醇厚的香如鈎子一般牢牢地茍住了味蕾。
紅燒肉的香味。
他還沒吃過聞起來這麼香的紅燒肉。
老大爺仰起脖子嗅香味,一時邁不動腿了。
不知多久過去,兜裡的手機乍然響起,驚醒了老大爺,他忙接電話。
老伴兒的聲音從手機裡吼出來,“你不是說馬上就到家了?這都快十五分鐘了,你還沒到家?幹啥去了?再不回來,飯都冷了!你還吃不吃早飯了?”
老大爺忙道:“這就回來這就回來!”
戀戀不捨地再次聞了聞空氣的香味,老大爺揹著背簍快速離開。
作者有話說:
第一更~
能敞開肚皮吃紅燒肉,真開心呀!中午了,好餓,吃紅燒肉和酸水土豆絲湯去了,下午或者晚上有二更_
我滴完結美食文:禦廚的小飯館[美食],開局一個路邊攤[美食]
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