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◎紅燒肉◎
李媽直接掛了電話，李軍嘖了一聲。王志嚼著香香脆脆的青椒，說：“阿姨一定會後悔的。”
趙小剛點頭，“就是。”吃完他繼續刨飯。
一時間三人安靜下來，只專心吃飯，兩碗炒飯吃完，都撐得差不多了。
李軍意猶未盡地摸肚子，“還想來一碗青椒炒飯……”
“別把肚子撐壞了。”王志喝了口水，結完帳後，拎起打包的袋子，“老闆，我們走了啊。”
“請慢走。”
李軍回味著青椒炒飯的味道，突然出聲，“老闆，你家炒飯這麼好吃，以後我們還會常來的。”
“謝謝，歡迎常來。”
等三人離去，袁如珠收拾桌子，洗幹淨碗筷。
及至午時，村裡有人來吃飯，到了下午，又有村民來吃飯。
天色泛黑時，如珠飯館打烊。袁如珠坐在飯館裡，計算今天的營業額。
王志他們三人吃了三碗鹽菜炒飯，三碗青椒炒飯，還打包走了三碗青椒炒飯，一共是237塊，兩個村民都點的是鹽菜炒飯，一共是50塊，所有錢加起來，今天的營業額是287塊，刨除去成本，也賺了200多。
今天掙的錢，是除去開業那一天賺的最多的，袁如珠彎彎嘴角，拎包回家。
回家時經過屠戶家，袁如珠去買了一大塊五花肉，快步拎回去。
“么姨，么姨爹，我回來了。”
發現袁如珠手裡拎了一大塊肉，小夏小秋高高興興地圍過來，“肉！有肉吃嘍！”
吳桂芳走近，“咋買這麼大一塊肉？”
“今天賺了不少錢，明兒咱們吃點好的。”
“今天賺了不少錢？”
“嗯，毛利潤都快三百了呢。”
“這麼多？”吳桂芳有些高興，“今天咋賺了這麼多？”
“有外地的人來吃飯了，所以賺了不少，所以我買了肉，吃點好的慶祝慶祝。”
吳桂芳點點頭，接著有些心疼地摸摸肉，“咋買這麼大一塊，買多了，一半就夠吃了。”
“多買點，明天我們敞開肚皮吃個夠。”袁如珠笑吟吟，把肉拎進灶屋裡放好。
月亮打打呵欠，身影在天空中漸漸隱去，太陽來接月亮的班，漸漸爬上天際，背後披著一身朝霞織成的金紅披風。
金紅發亮的披風將身上的金輝抖下來，抖到了李家小院裡，霎時間，小院宛若刷上了一層薄薄的胭脂，紅燦燦的一片。
袁如珠站在屋簷下，欣賞滿院朝霞，然後伸伸懶腰。
洗漱過後，袁如珠繫上圍裙。鍋燒熱，她把昨天買的五花肉放進鍋裡，把豬皮燒黃。豬皮燒的焦黃時，將之放入涼水裡浸泡幾分鐘。
五花肉泡好之後，拿刀將豬皮上面的雜穢刮幹淨，然後下入冷水鍋裡，加入米酒和薑片，開小夥燉煮。
