“真的？”
“真的！快去嘗嘗吧，好吃慘了！”
“等我地裡忙完了，下午去瞧瞧。”
“呃，好吃是好吃，就是價錢有點貴。”
“啊？多貴？”
“一碗鹽菜炒飯二十五。”
“啥？二十五？這麼貴！別家一碗鹽菜炒飯最多不過十塊錢，他家比別家貴幾倍？”
“貴是貴了點，但是他家做的鹽菜炒飯完全值這個價，你去嘗嘗就曉得了，保證不虧的。”
……
晚風陣陣，一絲一縷輕柔地拂動槐樹葉，樹葉間瑩白似雪的槐花飛落而下。袁如珠接住飄落下來的槐花，視線滑過門前空蕩蕩的路面。
想著大概沒人來吃飯了，她轉身，“么姨，咱們收拾收拾回家吧。”
今天開業第一天，店裡有十幾個人來吃飯。都是村裡人，有特意來捧場的，有聽聞袁如珠手藝好被引來吃飯的，這才開業第一天，算是一個很不錯的開始。
袁如珠心態平和，吳桂芳和李長貴卻有些擔憂。開業第一天都是村民來支援生意，村裡人都不是啥有錢人，也不會經常來吃飯，要想生意好，關鍵得把村外的人引來吃飯。只是要把村外的人吸引過來，卻並不容易。
酒香不怕巷子深，的確。但有時候，酒香也會怕巷子深。
第二天，來吃飯的只有三個村民。
注意到狀吳桂芳和李長貴眉宇間的擔憂加重，袁如珠混不在意道：“沒事，慢慢來。”
外面涼風陣陣，太陽隱沒進雲層裡，天陰了下來，袁如珠說：“么姨爹，趁現在天陰了沒太陽，你快去地裡忙吧，這裡有我一個人就行了。”
“哎，好。”李長貴扛著鋤頭去田裡幹農活。吳桂芳也回家去做家務，飯館裡只剩下袁如珠和小秋。
沒生意，袁如珠便在後廚專心練廚，小秋坐在她旁邊，碰著小臉盯著袁如珠。
刀子飛快地切割著土豆蘿蔔，快到幾乎出現殘影，土豆蘿蔔絲彷彿用尺子丈量過，每一根都整整齊齊，大小均勻，切得十分幹淨利落。
“好！好！”小秋瞳仁亮亮的，小肉手啪啪鼓掌。
袁如珠笑著捏捏她的小臉，隨之拿起一個白蘿蔔，小刀勻速切割，很快，一朵栩栩如生的小菊花出現在她手指間。
“吶，小秋。”她把剛雕好的小菊花遞給小秋。小秋哇哇幾聲，“真好看！”她愛不釋手地把玩著小菊花。
快到晚上，袁如珠目光掃過盆裡的蘿蔔絲和土豆絲，略一思索，繼而取出苕粉紅薯粉）。
她把苕粉加水攪拌成漿，土豆切成細絲，接著將土豆絲放進苕粉漿裡滾一圈。
鍋裡放豬油，熱得“滋啦”響時，把裹了苕粉漿的土豆絲放進鍋裡爆炒。
用鍋鏟將鍋裡的東西分成成一團一團的粉坨坨。透明瑩潤的苕粉像棉花一樣蓬鬆起來，裡面夾雜著土豆絲。
一團一團的苕粉坨煎出焦黃的鍋巴，然後起鍋，香噴噴的苕粉坨坨便做成了。
蓬鬆起來的苕粉很有彈性，像q.q糖一樣，土豆絲的香軟和豬油香在蓬軟的苕粉裡裹挾著，冒著陣陣濃香，聞之只叫人食指大動。
將苕粉坨坨和蘿蔔絲湯端到桌上，袁如珠喊道：“么姨么姨爹，吃飯了。”
上桌後，李長貴迫不及待吃了一口苕粉坨坨。
苕粉坨坨外面焦脆的鍋巴裂開，蓬軟的苕粉和香香的土豆絲湧入口中，裡面滲進的豬油恰到好處的散發出油而不膩的油香。一口下去，外脆內軟，霎時間，味覺嗅覺都被征服得服服帖帖。
“好吃。”李長貴豎起大拇指。
袁如珠咀嚼著苕粉坨坨裡的土豆絲，“加上臘肉絲會更好吃，等以後咱賺錢了，加臘肉做苕粉坨坨。”
