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第1805章 盈利 (第1/2頁)

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兆佳氏臉上也已經綻放出光彩,蘭琴的這些話是她二十幾年裡從來沒有聽到過的。

以往,額娘教她的只有知書達禮,忍耐,以丈夫為天,守婦德!從來沒有過自己,生了孩子後,要以孩子為重,犧牲自己。今日,蘭琴帶著她所做的一切卻都是說要相信自己,實現自己。

“蘭琴,你究竟是從哪裡知道這麼多我從來都不知道的事情?”兆佳氏睜著大眼睛好奇地看著蘭琴。

“那個,是從西洋閑書裡看到的。有的是我瞎想的!”蘭琴打馬虎眼道。

“蘭琴,我總算知道四哥如何會那麼寵幸你了!原來,你是這樣不同的女子!”兆佳氏一臉贊賞地看著蘭琴道。

“紋秀,接下來的事情就看你了。開張容易,管理難。你要保證咱們火鍋店的品質一如既往地好,才能吸引更多的客人來光顧。這就涉及到一個用人和管理的問題。如何讓我們的菜品始終如一的新鮮,如何讓我們的服務人員始終如一的熱情周到,這就需要智慧。我可以教你一些,但是具體的情況,還要看你自己來管理。”蘭琴認真地對兆佳氏道。

兆佳氏一聽,點點頭道:“蘭琴,你放心,既然我已經決定做了,就會很用心的。我每日都會來巡視,一旦發現問題,立刻追求相關人員的責任的。”

蘭琴點點頭道:“這就對了。紋秀,遇到什麼不行的事情,就來找我。我可能不會天天來,隔三差五來看看。另外,我會在府裡頭為咱們的大清火鍋店想各種促銷引客的方式。這點你就不用操心了,只需要管理好店裡,正常運作就可以了。”

待一天過去了,夥計們開始大門打烊。賬房現在仍舊在清點今日一天的營業額。蘭琴與兆佳氏就在這裡守了一天,她們都沒有離開,就想看看這一天下來,店裡到底有沒有賺到銀子。

“啟稟主子,今日收進來的銀子一共是三百五十八兩!”賬房先生跑過來,對站在店裡四處看的蘭琴與兆佳氏道。

“好,今天應該是微微賺了一點點。紋秀,大有可為!”蘭琴笑嘻嘻地對兆佳氏道。

兆佳氏也很激動,她以前從來沒想到自己有朝一日能自己掌握自己的生活,不需要依靠男人,不需要看人臉色。

“明天會有更多的人流來,各位今天辛苦了,如果這個月能達到我們預定的目標,各位的月錢將會翻倍!”兆佳氏站在大堂中間,對各處正在歇息的夥計們喊道。

蘭琴看著兆佳氏的樣子,微微笑了。

“多謝東家!”

“多謝東家,我們一定好好幹!”

出了三個管事的人知道蘭琴與兆佳氏的身份,其他人都是從外面招來做工的。他們只將蘭琴與兆佳氏當做當家,並不知道她們的身份。

兆佳氏對著蘭琴露出一笑,然後又將三個管事召集到了她與蘭琴的那間單獨的“辦公區”,讓他們將今日所遇到的問題一一彙報出來。

蘭琴與兆佳氏就坐在那裡一點點聽,一點點記下來。

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