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“現在,你們三個就站在廚房門口看著。記住,等你們什麼時候達到我的速度,甚至超過我,你們就可以出師了。”
說罷,沈心藍繫上圍裙,開始忙碌。
點火,燒水。
十二個大碗依次擺開,鹽,雞精,適量醬油,老薑顆粒
動作行雲流水,塊而不亂。
打好佐料,沈心藍開始調變白斬雞的蘸醬,她準備了一個蒜蓉蘸碟,一個酸辣蘸碟。
沈星三人只看見她不停忙碌的身影,心裡的那股崇拜之情越發濃厚。師父在廚房的時候一點兒不像她,好像跟廚房融為了一體。
她那調料的時候根本沒看,伸手就準確無誤的拿在了手中。不僅不如,調料時,只輕輕的一抖,分量恰如其分。
他們什麼時候才能夠達到這種地步?
師父她也並不大吧,她是從什麼時候開始練,又練了多久呢?
該準備的調料已經全部準備好了,沈心藍就開始拉麵,做油潑的面一定要寬,要勁道,這樣才好吃。切成長條的面,被她一拉一拍,寸長的面變三米多長了。
輕輕的往空中一拋,準確無誤的落入鍋中,力度好到只讓滾水微微晃動了一下。
剛還擔憂的張大嘴的三個徒弟,立刻閉上了嘴。
心裡紛紛升起一個念頭,師父,她好厲害。
沈心藍以極快的速度把面條拉好扔進鍋裡,起鍋時,基本就是一碗麵一根面條到兩根面條。兩根面條的都是超大碗,她是按照蒙旭的飯量來準備的。就怕到時候不夠,那就尷尬了。
湯直接用煮麵的原湯,煮好的面條上面撒上一把辣椒麵,一點兒蒜泥,外加一點兒野蔥。燒滾的熱油,輕輕一潑,辣椒香,蒜香,蔥香瞬間溢位。
那一瞬間,鼻腔裡充滿了這些複合香味兒,眼睛卻因為太過刺烈而閉上了眼睛。
“好啦,上菜,開飯!”
沈心藍一聲令下,三人就跟大赦一般。
今兒拜入師門第一天,他們有了深刻的體會,那就是。你能看師父做飯,那動作能美死你,那香味兒能饞死你。這簡直就是最美的折磨!
排骨燉土豆,油潑面,白斬雞陸續上桌。
除了沈家人之外,其它人都滿臉訝異。
甚至有人腦海裡還浮現出這樣的疑惑,這都是啥,這可能吃嗎?
可是聞見香味的瞬間立刻打消了疑慮,腦海裡浮現出的是,這個該怎麼吃?啥時候能吃!
“都坐一起吧,我這裡沒有那麼多規矩。只要入了我沈家門,那就是平等的。”
她痛恨那種女人不能上桌吃飯的規矩,所以直接把這強硬的歸為自家規矩。