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“看好了，在我做的整個過程，都不要說話，有什麼都記在心裡，過後再問我。”
沈心藍提起雞直接放入鍋裡，幾乎是湯剛要開迅速的把雞給提溜出來，侵入一旁的涼水中。所有動作一氣呵成，好似根本感覺不到燙一般。
如此反複幾十次時候，沈心藍最後一次把雞放進了鍋裡，側耳一聽，嘴裡喊了一聲：“好了！”
再次放入盆中，飽滿多汁兒的白斬雞就完成了。
“行了，你們可以問問題了。”
沈心藍滿意的用手指按了按雞皮，飽滿有彈性，肉質相比也很嫩。這可是她最喜歡吃的菜之一，當初為了學這道菜，可沒少受苦。
雖然她的手藝只能算是中等，不過，在這裡開宗立派，那是搓搓有餘。
“師父，這雞為什麼要這樣做呢？看著白白的，熟了嗎？”
王小花指著涼水裡泡著的雞肉，她記憶中只吃過一次這東西。爹是燉湯給她吃的，她只記得好吃，湯好喝，其它都不記得了。
沈心藍微微抬頭看向沈星跟陸定遠，看他們有什麼問題要問。
陸定遠：“咳咳，師父，我也覺得麻煩。直接跺了燉雞湯不好嗎？”
沈星接到沈心藍視線，點了點頭，輕聲道：“師父如此做自然有師父的用意，師父，我想學！”
沈心藍滿意的點點頭：“我們生活中所能吃到的東西，都有很多很多的做法。這樣費力做這只雞，為了的是保留雞肉最原始的味道。只有我們用心的對待這樣食物時，才是對它的最大尊重。你們要記住，沒有做不好的菜，只有不用心的人。”
這一刻，她自己也有為人師者的覺悟。她的廚藝擱在現在也就是家常便飯，可是她想盡自己最大的努力，做到最好。
也許，她來到這裡的意義，就是教會這裡的人怎樣把食物百變，怎樣做，怎樣吃，怎麼樣吃得更有意義吧！
“師父，徒兒記下了。”三人異口同聲的道。
沈心藍滿意的點點頭：“行，知道就行了，先讓去擺案臺，先拜師，然後再吃飯。”
馬上就正午了，排骨燉土豆也已經在收汁兒了。油潑面的調料都準備好了的，只要鍋裡水一開就可以開始做。
沈心藍坐在堂屋正中間，其它人坐在兩側，沈星，陸定遠，王小花站在中間。
“我這人沒有那麼多規矩，也不喜歡那些繁文縟節。所以，今日，你們只需跪下磕三個響頭，敬上一杯茶方可。這就算入了我痴門！”
話音剛落，三人齊刷刷跪在了地上，咚咚咚磕了上個響頭，在從一旁譚陽端著託盤上接過茶杯。
“沈星，你是大師兄，是他們的榜樣。師弟師妹們有困難，你要第一時間站出來。該幫的就幫，不該幫的讓他們自己解決。你要起一個好的引導作用，帶好頭，成為他們的指路明燈。”
“徒兒謹遵師父教誨，一定銘記於心！”
