炸至表面金黃撈出,再大火把油燒至八成熱,放入土豆片炸脆撈出。
土豆片炸兩次一是為了讓土豆片口感更脆,二是更容易成型。
炸好的土豆片沈心藍放在通風處攤開,晾涼就可以出發了。若是這會兒不晾涼,土豆上面的熱氣會産生水蒸氣,這樣一來土豆片就會變得軟踏踏的,不好吃。
等待土豆片晾涼的過程,沈心藍揉了面,家裡沒有肉了,就直接蒸饅頭。自己可以帶走,還能留幾個放在家裡讓孩子們吃。
做好這些外面天還是黑乎乎的,沈心藍要摸不準是幾點鐘,就算摸不準也要出發了。
“陽陽”
幾乎是沈心藍一出聲,譚陽翻身就起來了。
“娘”
譚陽揉了揉眼睛,還有些迷糊。
“陽陽,娘做了饅頭,你跟妹妹起來了一人吃點。然後安心在家等娘回來,不管多晚,娘都一定會回來的。你們不要去村子裡,就在家裡玩兒,聽見了嗎?”
譚陽坐起身,第一次主動抱住沈心藍。
“娘,你小心兒,我一定會帶著妹妹乖乖在家等你。”
沈心藍輕拍譚陽後背:“嗯,娘一定會注意的。你再睡會兒,娘就先走了。”
等沈心藍收拾好東西出門時,譚陽竟然起來了。他堅持把沈心藍送到村口才轉身回去,這一舉動讓沈心藍幸福得無以複加。
她家兒子簡直就是小暖男啊!
也不知道以後會便宜了誰家姑娘,沈心藍現在是很有當孃的自覺性了。完全的護犢子啊!
天天微微亮的時候,沈心藍才看到鎮子。
還記得上次來是揹著譚陽,這次是揹著東西來賣。不過轉瞬的事兒,她竟然覺得已經發生好久好久了。
掂了掂肩膀上的繩子,抬腳往鎮裡走去。打聽到進城趕集賣東西的都在西門,她有揹著東西往西門而去。到的時候已經很多人了,每個人面前都擺放著從鄉裡帶來的東西。
沈心藍剛一放下背簍,旁邊一個婦人就探過頭來。
“大妹子,你這是賣的什麼呢,怎麼聞著這麼香?”
眼裡滿是貪欲,不等沈心藍開口她自己就先掀開蓋子了。
沈心藍一驚,把背簍往懷裡一拖,用手護住蓋子。不是她大驚小怪,而是這婦人太過於惡心了。說話的時候那口水噴濺出來不說,一口大黃牙上面還沾著沒吃下去的野菜。
惡心得沈心藍心裡直嘔,這人未免太自來熟了吧!
沈心藍冷著一張臉:“這位大姐,我不過是賣點小吃食貼補家用,你是要買啊還是大算全包了啊?”
婦人撇撇嘴,收回手,眼裡滿是不屑。“呵,不過是給你點兒臉,還不要。我不過是想要給你看看你這東西能不能賣掉。”
沈心藍頓時無語望天,好想大聲喊一句,我不稀罕。
“瀨婆子,你又在欺負人了,是不是皮又癢了啊?”
瀨婆子身子往後縮了縮,有些畏懼到:“哎喲喂,李婆婆,瞧您說的,我哪兒敢啊!”
沈心藍轉向自己左手邊,是一位滿頭白發的老太太。她身前放著幾雙做工精美的繡花鞋,不管是從款式還是做工來說,是她見過最好的。