她自己則洗洗直接倒床上睡覺了,幾乎是人一沾到枕頭就睡了過去。
“哥哥,我們以後有娘親是不是?”
譚玲語氣甜滋滋的,好似說出口的話都抹了蜜一般。
“嗯,有娘親了,哥哥這次能夠活著回來,都是虧了娘,要不是她”
若不是她,他都不敢想自己能不能熬過去。在那個家裡,他跟妹妹永遠是被嫌棄的那個,自打娘親去世後,再沒人關心過他們,就連爹爹都沒有。
而這個女人,做得比親娘還好。
“哥哥,你在想什麼呢?”
譚玲撞了譚陽一下,自家這個哥哥怎麼說著說著就沒聲兒了。
“嘿嘿,沒想什麼,咱們趕緊把這兒收拾了,今晚可以跟娘親一起睡覺。”
聽到可以跟沈心藍一起睡覺,譚玲手上的動作又快了幾分。兄妹倆收拾完以後,洗漱幹淨輕手輕腳的爬上了床。
一左一右的睡在沈心藍兩側,一個抓著她的衣角,一個抓著她放在身側的手甜甜的睡了過去。
這是兄妹這麼大以來睡得最甜最安心的一次。
第二天,幾乎是天剛一亮,沈心藍就醒了過來。飽飽的睡了一覺,精神抖擻。剛一動就擦覺手被人拉著,扭頭一看,譚玲睡在她的右側,不知是做了美夢還是咋的,竟然帶著笑意。
“娘”
左側的譚陽早就醒了,可是他貪戀這一時的溫暖,捨不得起床。
“陽陽這麼早就醒了,要不再多睡一會兒,我去做早飯。”
沈心藍很想說娘去做早飯的,最後沒說出口,那啥,她還不適應,讓她慢慢來吧!
“娘,我陪你,我可以幫忙的。”
譚陽率先翻身起床,沈心藍小心的把手抽出來,輕手輕腳的起了床。
今天要做的事兒還有很多呢,昨兒買了不少骨頭要熬成骨頭湯,還有下水要洗出來,還買了那麼多肉,要煮熟了才能久放。
譚陽燒火,沈心藍手腳利索的把大骨洗好放進鍋裡焯水,想要煮掉骨頭裡的血水就必須冷水下鍋。
這邊焯水,那邊沈心藍就先揉麵,一會兒包包子。昨兒晚上留了一點面做為老面發酵,所以今天就可以做包子了。
揉好面放一邊,就開始剁餡兒,鮮肉餡兒,要四分肥六分瘦,這樣蒸出來的包子一咬流油,那才好吃。
肥肉跟瘦肉分開剁餡兒,肥肉餡兒分出來一半,另一半跟瘦肉一起攪拌,加鹽,糖,醬油,薑末,蔥花。最好的鮮肉包是要用豬皮凍的,可是她這裡沒有,所以只能加水。
另一半肥肉炒一下煉出油來,等肉餡兒幾次加水反複攪拌好以後,再把油給倒進去。
面發好以後,揉一下,捏成大小相同的劑子。
焯好水的大骨出鍋過冷水洗掉上面的血沫,放一邊待用。
包好的包子放蒸籠裡醒十五分鐘,再上鍋蒸十五分鐘左右。
“娘親,你又做什麼好吃的了,好香啊!”
包子剛出鍋,譚玲就揉著眼睛出現在了廚房門口。
“趕緊洗臉漱口,一會兒你就知道做的是什麼了。”
她把買來的肉都剁成了肉餡兒,肥的用來煉油炒菜,剁好的肉餡兒全部包了包子。蒸熟以後可以放上好幾天,這樣接下來幾天就不愁吃的了。
一共蒸了四次,一次是二十個,所以她總共包了八十個。